打包盒種類PET (聚對苯二甲酸乙二醇酯)，因透明度高，多用于礦泉水瓶和碳酸飲料瓶。這種材質(zhì)不耐高溫，當溫度超過70℃時，會產(chǎn)生變形，并有對人體有害的物質(zhì)溶出。所以不能反復(fù)使用，更不要盛放高溫的食物或者用于加熱。HDPE(高密度聚乙烯)，相對于1號透明度較差，常用于牛奶瓶、乳制飲料瓶，但耐溫性要比1號要高，能達到110℃，所以可以用熱水燙一下加溫飲用。PVC(聚)，易產(chǎn)生兩種有毒有害物質(zhì)，已較少用于包裝食品。LDPE(低密度聚乙烯)，應(yīng)用多的是保鮮膜，相對要安全得多，可以用來包熟食、熱的食物，但是不要溫度過高，因為加熱至110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，材料里面的有害物質(zhì)會被溶解出來。所以用微波爐加熱食物的時候，一定要先摘掉保鮮膜。

外賣打包包裝設(shè)計的原則：

1）符合食物特性。比如包子饅頭這類面食，用透氣的包裝可以防止軟塌；

2）符合溫度特性。保溫和保涼都需要考慮，對待不同單品，不同的材料以及密封性，有時甚至要用不同的方法。比如用不容易散熱的產(chǎn)品，去加熱散熱快的產(chǎn)品。比如把湯類盒子緊貼著菜類盒子去放。

3）符合加工手段。外賣拼效率，任何包裝環(huán)節(jié)中降低加工效率的部分都會大大降低你的盈利能力，比如像多格飯盒這種。你只有接單之后才能順序的進行打荷打包配送，不適合這種非預(yù)定現(xiàn)場接單打包配送的方式，效率大大降低，容易出錯。像現(xiàn)在這種飯菜分離的包裝，就可以在接單前就把打盒的工作做好，接單后直接打包配送，大大增加出餐速度。

4）符合打包手段。優(yōu)糧生活用的是塑料袋而不是紙袋子。因為紙袋子不能摞起來放，這樣店內(nèi)碼放的空間更大，提高平效。配送小哥的箱子也能放的更，提高了配送員的人效。

5）符合食用便利。比如后來升級的小碗菜，顧客不僅可以每頓飯吃兩種以上的主菜，飯菜分離，符合用戶在桌面吃飯的要求，紙?zhí)姿洪_就能當桌墊，方便使用，增加體驗。

自有媒體曝光用塑料袋打包菜品存在隱患后，打包盒便成為主流外賣盒。可記者昨日走訪發(fā)現(xiàn)，部分飯店使用的打包盒多為“三無”產(chǎn)品，食客的入口安全依然沒有十分的保障。

眼下，外賣是眾多快餐店的重頭收入，而打包盒自然是的。但記者昨日走訪發(fā)現(xiàn)，打包盒質(zhì)量良莠不齊，塑料的、紙質(zhì)的、一次性的，環(huán)保的樣式繁多，尤其是那些“三無”打包盒，在小飯店里甚為常見。記者昨日從一打包盒零售商處了解到，打包盒的價格從0.1元—1元/套不等，質(zhì)量好的，正規(guī)廠家生產(chǎn)的，相對貴一些，主要消費群是大飯店，低價的大多數(shù)流向小規(guī)模經(jīng)營的飯店或街頭流動飯攤。

一些細心的市民在發(fā)現(xiàn)打包盒上沒有廠家信息、生產(chǎn)日期等信息時，也提出了質(zhì)疑，“這些打包盒到底干凈不干凈啊？能不能帶有有害物質(zhì)然后滲到飯菜里面呢？”一人士建議，市民好選擇信譽好的飯店叫外賣，要是買完想帶走吃的，自己盡量隨身帶個飯盒。