投其所好：隨時(shí)關(guān)注顧客的愛好，做到每次顧客上門都讓他覺得我們是一個(gè)非常體貼的商家，同時(shí)多與顧客交流，多了解顧客的需求，做到方位了解顧客的真正需要的是什么，從而達(dá)到成功銷售。始終秉承“好品質(zhì)，親民價(jià)格”的經(jīng)營(yíng)理念，倡導(dǎo)“新鮮食材、美味健康”的美食文化，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，讓食客們選的安心，吃的放心，從而受到了廣泛的青睞。

注意事項(xiàng)：

　　1 酵母的用量在5克-10克之間，根據(jù)季節(jié)、溫度還有酵母存放時(shí)間的長(zhǎng)短可以增減用量。如果酵母買回家放的時(shí)間超過一年了，可以適當(dāng)?shù)脑黾右幌掠昧俊６净蛘邷囟鹊偷臅r(shí)候，也需要適當(dāng)增加用量。

　　2 發(fā)酵的時(shí)間也是根據(jù)季節(jié)有長(zhǎng)有短的，具體判斷方法：面團(tuán)要大至原來的2倍，撕開后有均勻的蜂窩出現(xiàn)即為發(fā)好；

　　3 和面用水量與面的軟硬度，喜歡吃餅稍硬一些的，用250ml的水就可以了，如果家里有老人喜歡吃軟一些的，300ml左右的加水量比較合適；

在各式各樣的鍋盔中,除圓形的白面鍋盔外,還有椒鹽酥鍋盔(表面粘有芝麻)與面粉中攔和有紅糖的混糖鍋盔;呈三角形的是加有蔥、鹽的蔥鍋盔;長(zhǎng)方形的,是包有白糖餡的糖鍋盔與用酒米成型內(nèi)包紅豆沙餡的酒米鍋盔或千層酥鍋盔. 此外,還有形似圓饅頭而表面起若干漩渦紋的漩子鍋盔;用玉米粉烘烤而呈金黃色的玉麥鍋盔等. 以上加在一起,大約至少也有十種之多.



這幾年來鍋盔加盟店項(xiàng)目跟隨著時(shí)代創(chuàng)業(yè)浪潮，席卷了一座又一座城市，已經(jīng)成為毋庸置疑的優(yōu)選項(xiàng)目之一。更令人稱道的是，它雖然被眾星捧月，卻并不需要肯德基、麥當(dāng)勞那樣秒天秒地的高昂費(fèi)用。就拿鍋盔的代表品牌荊州鍋盔來說。在實(shí)力的品牌里，荊州公安鍋盔,荊州鍋盔店本身就性價(jià)比很高了，品牌使用、核心設(shè)備、實(shí)操培訓(xùn)、店面設(shè)計(jì)、上門選址、上門帶店、店面督導(dǎo)等一站式服務(wù)，真可說的上是步步皆幫，開店無憂了。