花茶又名香片， 即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶，是中國(guó)特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點(diǎn)，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深?；ú栌挚杉?xì)分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實(shí)的稱之為花果茶，如：無(wú)花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。3、喝至剩下的茶湯，再加開(kāi)水沖泡，這樣沖泡的茶湯濃度也比較均勻。

金盞花茶，金盞花含礦物質(zhì)磷和維生素C等，主要利用部分是花瓣。飲用金盞花茶，能發(fā)汗、利1尿、清濕熱。而它的花還能制成沙拉，或用于烹調(diào)以增加色香味。

百合花茶，可以潤(rùn)1肺，寧心安1神，還能減輕胃 疼。清涼潤(rùn)1肺，去火安1神。對(duì)陰虛、潤(rùn)1肺化痰、痰中帶血、虛煩驚悸、失1眠多夢(mèng)、精神恍惚有奇1效。調(diào)肺、用于肺燥嗽、肺虛咳嗽及、治咳嗽、眩暈、夜寐不安等功效。

檸檬茶功用：化痰、生津利1尿、健胃消食、除胃腸脹氣、除面皰皰1疹、抗酸、抗硬化、抗壞血、抗神經(jīng)1痛、促進(jìn)結(jié)疤、改善微血管、分解色素﹝抗斑﹞、養(yǎng)顏、消除疲勞。

茶色口感：茶色淡黃，香味芬芳濃郁，滋味酸中微甜。

沖泡方法：加蜂蜜或冰糖，沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。

宜忌：胃酸過(guò)多者和者酌量飲用。

貯藏：避光、防潮，置陰涼干燥處。

薏米紅豆茶代加工分為葉類、花類、果類和根莖類;同于茶的飲用方式

薏米紅豆茶代加工分為葉類、花類、果類和根莖類；同于茶的飲用方式，一般由規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于類”兩類物品中的單種或多種物品組成，用這些植物的根、莖、葉或者果實(shí)制成的茶制品。

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