東莞市志通腸衣有限公司專業(yè)從事生產(chǎn)：天然腸衣 ，豬腸衣 ，羊腸衣，蛋白腸衣等產(chǎn)品。

豬腸衣沒(méi)有那么大的味；豬腸衣要具有較好的氧氣、水汽及香味的阻隔性；

具有較好的韌性、可伸縮性，滿足灌腸工藝要求；

具有較好的肉粘性，防止水分和肉汁的流出；

具有安全可靠的食品衛(wèi)生性；具有耐高溫耐蒸煮性，能夠滿足香腸的殺菌工藝要求；規(guī)格齊全，性價(jià)比較高。

只有合格的豬腸衣才能制作出美味的香腸，才能保證食品安全。作為專業(yè)的豬腸衣廠家，一定要嚴(yán)格把關(guān)，保證豬腸衣的質(zhì)量。

膠原蛋白腸衣是一種可食用的包裝物，其生產(chǎn)集化學(xué)、物理、生物、機(jī)械等各類學(xué)科的應(yīng)用為一體，工藝復(fù)雜，科技含量高。腸衣中的膠原蛋白含量約占70%，是一種安全、環(huán)保、健康的食品。

生產(chǎn)膠原蛋白腸衣，技術(shù)、資金、市場(chǎng)缺一不可。綜合來(lái)看，膠原蛋白腸衣行業(yè)的發(fā)展有一定的限制，首先，真正掌握腸衣生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)的人寥寥無(wú)幾，沒(méi)有多學(xué)科的知識(shí)和實(shí)踐功底，很難踏入蛋白腸衣行業(yè)

東莞市志通腸衣有限公司專業(yè)從事：天然腸衣 ，豬腸衣 ，羊腸衣，蛋白腸衣等產(chǎn)品。我們本著“專業(yè)服務(wù)，顧客為先”的服務(wù)宗旨。

如果將豬、牛、羊腸衣置於高溫中腸衣不會(huì)溶化，用它灌制的香腸在煮、熏過(guò)程中因其衣膜不會(huì)溶化而香腸不易裂開，豬腸衣在煮、熏過(guò)程中，隨著溫度逐步升高和餡料一起由生逐步變熱。在手工灌制時(shí)，大部分以紗線或麻線進(jìn)行打結(jié)，以便將一定長(zhǎng)度的香腸進(jìn)行分節(jié)。每根長(zhǎng)度分別不得短于2米和1米。

腸衣在填充以后，在產(chǎn)品蒸煮以前經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)破損的情況，很多是因?yàn)榕そY(jié)導(dǎo)致的，扭結(jié)破損一般是因?yàn)橄隳c的結(jié)扎機(jī)機(jī)頭調(diào)整不是很恰當(dāng)，比方說(shuō)可以確定每隔三個(gè)掛腸桿出現(xiàn)相同的扭結(jié)破損，而有四臺(tái)機(jī)器以相同的恒定速度生產(chǎn)香腸，那么第三臺(tái)機(jī)器導(dǎo)致腸衣破損的可能性z大，所以說(shuō)第三臺(tái)機(jī)器的結(jié)扎頭需要檢查。扭結(jié)破損和香腸機(jī)數(shù)之間的關(guān)系也是如此。要是破損有固定的型式和部位，認(rèn)真檢查使用的人怎樣使用桿提起長(zhǎng)串香腸并放置在生產(chǎn)線上是有用的。