長(zhǎng)壽:富硒茶茶對(duì)人體的老作用主要體現(xiàn)在若干有效的化學(xué)成分和多種維生素的協(xié)調(diào)作用上、尤其是茶多酚、、維生素C、芳香物、脂多糖等，能增體心肌活動(dòng)和血管的彈性，抑制，減少和的發(fā)病率，增強(qiáng)力，從而老，使人獲得長(zhǎng)壽。根據(jù)醫(yī)學(xué)研究證明，茶多酚除了能降低血液中膽固醇和三酸甘油脂的含量，還能增強(qiáng)微血管的韌性和彈性、降低，這對(duì)防治及等中老年人常見(jiàn)病癥極為有用。富硒茶中含有硒元素，而且是有機(jī)硒，比糧油中的硒更易被人吸收，美國(guó)理查德·派習(xí)瓦特博士認(rèn)為：食物中加入硒與維生素C、維生素E配合成三合劑，可以延長(zhǎng)人的壽命，而富硒茶葉中正富含這些有益生命的奇異元素。

沏茶的水溫，有嫩、中、老之分。水煮到接近沸時(shí)，開(kāi)始如魚目散布，微微有聲，這時(shí)叫嫩湯;接著四邊泉涌，累累連珠，此時(shí)叫中湯;則騰波鼓浪，水氣全消，這時(shí)叫老湯。

泡茶以中湯(約80一85C)為好，茶葉既能朵朵展開(kāi)下沉，茶質(zhì)溶出，而且不致泡熟。如果已經(jīng)沸騰，則須待沸止、湯清后再泡。泡時(shí)，好先注少許開(kāi)水點(diǎn)一點(diǎn)，待茶展開(kāi)后再泡。一般講，茶用中湯水沏為好，而中、低檔茶可用開(kāi)水(老湯)直接沖泡。

硒是一種化學(xué)元素，化學(xué)符號(hào)是Se，一種非金屬?？梢杂米鞴饷舨牧?、電解錳行業(yè)催化劑、動(dòng)物體必需的營(yíng)養(yǎng)元素和植物有益的營(yíng)養(yǎng)元素等。硒元素含量遠(yuǎn)高于其它茶葉的茶被稱為富硒茶。人體缺硒會(huì)造成多種疾病，典型的是我國(guó)黑龍江克山縣地方病 疾病胞囊纖維變性缺失、淋巴母細(xì)胞性、斑點(diǎn)退化、肌營(yíng)養(yǎng)不良、潰瘍性結(jié)、以及人體的衰老都與人體缺硒有著直接的聯(lián)系。