提到黃桃罐頭的爽口和美味，我的記憶中真的有一種揮之不去的難忘的味道。主料:黃桃550克，輔料:冰糖180克。黃桃罐頭的制作步驟如下:1 .準(zhǔn)備黃桃和冰糖。2.剝下黃桃的外皮。3.將黃桃去皮，切成小塊(根據(jù)你的喜好或容器的大小，可以切成半塊、四塊或六塊)。4.將桃子花瓣浸泡在鹽水中。5.在水鍋中用熱水煮沸冰糖。6.加入桃子花瓣。煮大約10分鐘。8.利用輕微的機(jī)會(huì)，將黃桃放入已消毒的容器中，倒入煮黃桃的湯，蓋上蓋子。冷卻后，放入冰箱冷藏。9.品嘗技巧:冰糖可以根據(jù)黃桃的酸甜程度來添加。

黃桃罐頭不難做，六個(gè)黃桃，400克冰糖，水和一點(diǎn)鹽。將黃桃洗凈，去皮，切成小塊，用淡鹽水浸泡；浸泡5分鐘，倒出微咸水，放入鍋中，加水，加入冰糖，煮熟。煮大約20分鐘，然后把黃桃變軟變涼。這樣，干凈衛(wèi)生的黃桃罐頭就準(zhǔn)備好了，包裝成密封的罐頭，儲(chǔ)存在冰箱里。自制的黃桃罐頭能保存多久？自制的黃桃罐頭通常沒有消毒得太緊，也沒有添加防腐劑。如果放在冰箱里，應(yīng)該在3天內(nèi)盡可能多吃。此外，如果容器消毒嚴(yán)密，密封良好，如果它含有更多的糖和鹽，可以儲(chǔ)存幾個(gè)月。然而，不建議將罐裝黃桃儲(chǔ)存太久。畢竟，它不含防腐劑，醉可以想吃多少就吃多少。

自制黃桃罐頭

配料:10個(gè)黃桃，適量冰糖，1個(gè)檸檬和少許鹽

練習(xí):

1.用流水沖洗黃桃，刷掉表面的細(xì)毛。

2.將黃桃完全浸入沸水中1分鐘。

3.將它從沸水中取出，立即浸入冰水中。黃色的桃子皮更容易剝落。

用刀子把黃桃切成小塊，去掉核。

5.加入水蓋住黃桃，加入冰糖和鹽，轉(zhuǎn)小火約10分鐘，直到黃桃半透明，關(guān)火，加入檸檬汁，轉(zhuǎn)大火，轉(zhuǎn)小火，煮約20分鐘，直到果肉軟而硬，關(guān)火。6.將果肉塊放在有濕度控制的玻璃瓶中。瓶口的果肉有80%是滿的。用勺子把煮好的湯舀進(jìn)瓶子里，蓋住果肉的表面。