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牛肉面培訓(xùn)，牛肉面學(xué)習(xí)為您分享牛肉湯配置的方法 鹵好的牛肉逆紋切成片備用。 牛雜制作：取半成品牛雜清洗干凈，（牛雜、牛腩的制作方法同上） 牛肉湯配制: 將熬好的高湯加入少量的鹵牛肉湯 (高湯：鹵水=3：1)，加入適量鹽，橋鮮粉，鮮味素,味精，雞精，濃湯粉，濃縮草藥粉，進口鮮香粉，增鮮粉，黑布林香粉，美味鮮、口味王、奇子香兩三滴，用生抽調(diào)色。交通路面館上邊分享的配置湯料的您還滿意嗎？按照以上方法做出來的湯料味道鮮香，回味無窮，更多咨詢可電聯(lián)我們，我們將為您提供滿意的服務(wù)。

古襄陽牛肉面培訓(xùn)等你來學(xué)

輔科：蔥姜蒜30克、洋蔥25克，20克

方法：

1、將牛肉洗凈切塊、入沸水中加鹽、姜蒜、科酒透量過水撈出待用；

2、鍋洗凈下入色檢油、牛油燒熟下入輔料炸香、出色撈出不用，待下入干辣椒節(jié)、花椒粒略炸出香味下入豆瓣醬炒出紅油，再下人香科紗至油色紅亮，出香味加入科清加水調(diào)味；

3、待燒開后撈出料渣用紗布包好，一同入高壓鍋加入牛肉壓制 15-18分鐘都可。

當當當~好吃的一碗原湯牛肉面就做成啦~趕緊實際操作起來做給心愛的人吃吧！如果你想要學(xué)習(xí)牛肉面技術(shù)開店，古襄陽牛肉面培訓(xùn)等你來學(xué)，

新店開業(yè)要花大量的資金,做好費用預(yù)算應(yīng)對突發(fā)情況

新店開業(yè)要花大量的資金，做好費用預(yù)算應(yīng)對突發(fā)情況，襄陽牛肉面，襄陽牛肉面培訓(xùn)，襄陽牛肉面招收學(xué)員就來跟大家講講。

（一）租金押金前期周轉(zhuǎn)資金（6個月）

（二）裝修費（方案由裝修公司出）

1、店內(nèi)總體包括吧臺包廂廚房改造排煙污系統(tǒng)改造消防改造費用

2、店外門頭廣告招牌燈箱車位雨蓬等費用。

（三）設(shè)備器具桌椅采購費用

（四）首批物料進廠的原材料，附料等采購費用。

（五）各項執(zhí)照的辦理及公關(guān)費用

（六）其他費用