豆腐皮生產(chǎn)設備的日常操作注意事項

湖北石神豆制品設備制造有限公司研發(fā)團隊創(chuàng)造并改良豆制品機械，形成一系列質(zhì)量過硬，操作簡單的豆制品生產(chǎn)設備，如全自動不銹鋼仿手工豆腐皮機，自動豆干機，泡豆倉，不銹鋼濾漿機，豆腐壓榨機，手工不銹鋼豆皮箱等產(chǎn)品。

首先，我們要將豆腐皮機放置在平穩(wěn)結(jié)實的場地上，機器必須水平著地，保持平衡；

其次我們要檢查各部位螺栓的緊固情況，如有松動，必須重新緊固，還要檢查易損部件，如果有損壞，必須按照廠家規(guī)定的規(guī)格進行更換，不允許機器故障作業(yè)。

然后要檢查電路線是否安全，禁止在漏電的情況下工作；3、將泡制好的豆一點點的放進漏斗里，打開加水開關，邊加水邊磨制，豆?jié){進入接漿桶，豆渣進入盛渣桶，將豆渣反復研磨三次。動力掛接，其動力的大小，必須與機器相匹配，不可隨意亂用，以免造成意外事故的發(fā)生；調(diào)整皮帶，皮帶的松緊要適宜，過松皮帶易打滑，造成轉(zhuǎn)速不足，而影響正常使用，過緊的皮帶，則容易造成電機負荷過重發(fā)燒，以及機器上軸承發(fā)燒，從而影響豆腐皮機的使用壽命。

平時我們應該如何來保養(yǎng)千張豆腐皮機器哪

1、當我們使用完豆腐皮機時，要把電源先拔掉之后在進行清理，因為這樣可以避免發(fā)生觸電的危險，另外，如果設備外殼比較臟的話，也不要用濕抹布去擦洗，因為這樣也會有危險，所以請務必用干抹布去擦拭，可以用一些清潔劑。

2、因為全國各地的水質(zhì)會有差別，所以有的時候豆腐皮設備在制作豆腐皮的時候會出現(xiàn)凝結(jié)的狀況，這是因為水中的礦物質(zhì)比較多而導致的，如果豆腐皮機器里面有凝塊的話，那么可以使用涼開水加來清理。

3、豆腐皮機的機頭是非常關鍵的一個部件，在清洗豆腐皮機機頭的時候千萬不要把機頭完全都放入水中，因為這樣對機頭會造成傷害，而且還可能導致出現(xiàn)電路短路的狀況而出現(xiàn)危險，清洗機頭正確的方法是用流水來沖洗，如果設備比較老化，那么還需要加入一點潤滑劑。6、將溫控器調(diào)至110攝氏度，加熱指示燈亮，關閉溫控器，加熱指示燈滅，完成調(diào)試。

不同電壓對豆腐皮機的生產(chǎn)效率有影響嗎

湖北石神豆制品設備制造有限公司主要生產(chǎn)干豆腐機系列、大豆腐機系列、磨漿系統(tǒng)、煮漿系統(tǒng)及附屬豆制品深加工等機械設備。

對于豆腐皮的制作過程，它要經(jīng)過浸泡、磨漿、煮漿、點腦、潑片、壓榨、解包這一系列過程，使用電壓對設備是否有影響呢？當然有影響，是不是影響到生產(chǎn)效率呢？這個不是的。機器電壓的區(qū)別主要在于，很多地方民用照明燈電壓達不到220v，而豆腐皮機的要求電壓要在180v以上，如果達到180v是不影響機器正常工作的，很多用戶使用380v，其實真正的目的是為了確保電壓的問題，而不是提高生產(chǎn)效率。浸泡不足和浸泡過度都不利于豆皮機的破碎，導致蛋白質(zhì)溶出不徹底，制品出品率低。

那關于電壓對豆腐皮機的生產(chǎn)效率沒有一點影響嗎？這個其實也不是的，電壓對豆腐皮機生產(chǎn)效率的影響主要在磨漿機，磨漿機380v的比220v的生產(chǎn)效率要快一點，這就是大多數(shù)用戶對電壓不理解的地方。