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該設(shè)備運用 “常識操作系統(tǒng)”良好的設(shè)計思想,進行系統(tǒng)程序開發(fā)設(shè)計,界面友好,觸摸屏感觸輸入。
適用于炒、爆、熘、熗,炸、燴、燜、燉,煸、煮、熬、燒等多種烹調(diào)工藝,及90%上的烹調(diào)原料。
可自動運行,也可手動操作,還可自行輸入工藝,滿足不同用戶的特殊炒制需求。廣泛的型號體量,滿足不同客戶的產(chǎn)量需求。爐體余熱收集利用更節(jié)能環(huán)保。開放式整體設(shè)計,清潔更方便。
全自動行星攪拌鍋產(chǎn)品特點:
該系列產(chǎn)品采用北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,具有受熱面積大,熱。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理,
該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,是性能優(yōu)良的攪拌機。
行星攪拌炒鍋 行星攪拌燃氣炒鍋 行星攪拌炒鍋概述 行星攪拌炒鍋為可傾式燃氣攪拌炒鍋,采用燃氣(液化氣、人工煤氣)為能源,其鍋身可以傾覆,以倒出鍋內(nèi)物料。攪拌電機為無級變速電機,可以在一定轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié),達到食品加工工藝要求。
該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),易于進出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作,耗能低,使用壽命長,是性能優(yōu)良的攪拌機。