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過(guò)氧化氫(雙氧水)對(duì)人體的危害
1、過(guò)氧化氫可致人體遺傳物質(zhì)DNA損傷及基因突變,與各種病變的發(fā)生1關(guān)系密切,長(zhǎng)期食用危險(xiǎn)性巨大;
2、過(guò)氧化氫可導(dǎo)致老鼠及家兔等動(dòng)物致癌,從而可能對(duì)人類具有致癌的危險(xiǎn)性。
3、過(guò)氧化氫可能加速人體的衰老進(jìn)程。過(guò)氧化氫與老年chi呆,尤其是早老性ch呆的發(fā)生或發(fā)展關(guān)系密切;
4、過(guò)氧化氫與老年帕1金森氏病、腦中1風(fēng)、動(dòng)1脈硬化及糖1尿病性1病和糖1尿病性1神經(jīng)性1病變的發(fā)展密切相關(guān);
5、作為強(qiáng)氧化劑通過(guò)耗損體內(nèi)抗1氧化物質(zhì),使機(jī)體抗1氧化能力低下,抵抗力下降,進(jìn)一步造成各種疾病
還原性:2KMnO4+5H2O2+3H2SO4?====?2MnSO4+K2SO4+5O2↑+8H2O??H2O2+Cl2=2HCl+O2注:H2O2的氧化產(chǎn)物為O2。溫度高有利于氧化反應(yīng),但增加雙氧水的分解速度和溶劑的損失;溫度低則造成氧化不完全,所以氧化溫度要控制在工藝指標(biāo)內(nèi)。雙氧水毒性:雙氧水無(wú)毒,但對(duì)皮膚有漂白及灼燒作用。沸點(diǎn)比水高;密度比水大;粘度比水大;能與水以任意比互溶;也能溶于醇、醚等。
雙氧水的飽和蒸氣壓(kPa):
0.13(15.3℃)?;溶解性:能與水、乙醇或乙1醚以任何比例混合。不溶于苯、石1油醚。溫度高有利于氧化反應(yīng),但增加雙氧水的分解速度和溶劑的損失;溫度低則造成氧化不完全,所以氧化溫度要控制在工藝指標(biāo)內(nèi)。雙氧水分子結(jié)構(gòu):過(guò)1氧化氫是含有 極性鍵和 非極性鍵的極性分子,其 結(jié)構(gòu)式為H—O—O—H,電子式為:H:O:O:H。