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洗面機(jī)具有效率gao、洗面凈、效果好的特點(diǎn),集和面洗面于一體,大大減輕了人工繁重的體力勞動(dòng),適合做面筋生意者使用,也可做為涼皮、搟面皮機(jī)的配套設(shè)備.在涼皮的制作過程中,洗面是zui費(fèi)力的一項(xiàng),特別是在冬天,刺冷的冰水使人無法入手。鞏義方銳真空和面機(jī)整機(jī)采用優(yōu)級不銹鋼材質(zhì)制作,外形美觀大方,性能穩(wěn)定,操作簡單,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。洗面機(jī),為您免去這些問題,節(jié)省了大量的人力和物力。易操作、節(jié)省勞動(dòng)力,斗內(nèi)采用雙螺旋設(shè)計(jì),洗面既快又干凈;使面水和面筋有效分離,放水方便,全不銹鋼制作,具有和面、洗面雙重功能,是制作涼皮、面筋必備的配套設(shè)備。
多功能洗面機(jī)是鞏義市方銳機(jī)械廠的一種新型食品機(jī)械,適用于多功能面皮機(jī)或人工制作蒸面皮、搟面皮等前道工序洗面水用??梢淮瓮瓿珊兔?、洗面、過濾三道工序,也可單獨(dú)和面,洗面使用。
方銳多功能洗面機(jī)價(jià)格低廉,其特點(diǎn)是‘用先進(jìn)的機(jī)械取代了繁重的洗面體力勞動(dòng)。該機(jī)操作方便,性能可靠,主要用于各大中小型飯店、賓館、廠礦、機(jī)關(guān)、學(xué)院、餐廳、個(gè)體小吃攤位制作面皮洗面水及和面使用。
方銳多功能洗面機(jī)是一種新型的生產(chǎn)設(shè)備,只需把面粉放入洗面機(jī)內(nèi),即可完成從和面---洗面的全部工序。2,和表面:需要12分鐘,必須光滑,面部5-6分鐘,然后反面和面部5-6分鐘,停止醒來。避免了手工制作勞動(dòng)強(qiáng)度大、工序繁瑣、產(chǎn)量低、不衛(wèi)生等缺點(diǎn)。大大減輕了人工繁重的體力勞動(dòng),適合做面筋生意者使用,也可做為涼皮、搟面皮機(jī)的配套設(shè)備。該洗面機(jī)效率gao、洗面凈、效果好、省時(shí)、省力等特點(diǎn)。
洗面機(jī)廠家給您詳細(xì)操作方法:
1、干面粉和水的比例是:1:0.7,即1斤干面粉配0.7斤水。再這個(gè)比例將面粉和水倒入斗內(nèi),然后開機(jī)進(jìn)行和面。
2、和面時(shí)間需要12分鐘,分別是正轉(zhuǎn)和面6分鐘,倒轉(zhuǎn)和面6分,然后停機(jī)醒面。
3、醒面時(shí)間為12分鐘。
4、醒面完成后,再往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水,然后開機(jī)洗面,3分鐘后將面漿排出。翻斗排漿時(shí)一定要插好過濾網(wǎng),排完面漿為宜。再按照洗面、排漿、過濾四次就洗好面筋。將面筋取出后,一定要將面斗清洗干凈。
和面、醒面一定要接照上述的比例和時(shí)間去做。過濾網(wǎng)在每次使用前,將兩面刷上食用油,這樣不會(huì)沾。
方銳生產(chǎn)的洗面機(jī)給米面加工行業(yè)帶去了很大的幫助,讓您省時(shí)省力省人工,洗面機(jī)廠家與您共贏!