釀酒新款冷凝器蒸餾的全過(guò)程可以分成三個(gè)階段

釀酒新款冷凝器蒸餾全過(guò)程都可以分成三個(gè)階段，即剛開(kāi)始階段、正中間階段和中后期階段，必須留意的是：每一個(gè)階段所接酒的度數(shù)都不一樣。 

頭一階段（剛開(kāi)始階段）：蒸餾溫度在78.3℃下列，所接的酒稱(chēng)之為酒頭。投糧100斤掐酒頭0.5斤，依此類(lèi)推。酒頭內(nèi)的分低低等油酸脂、醛等含量較多，有一定香味，可是異味較為重、暴燥有味道，對(duì)人的視覺(jué)效果也是有一定的損害，一般獨(dú)立接出去儲(chǔ)放。 

第二階段（正中間階段）：蒸餾溫度在78.3℃-95℃中間，所接的酒歸屬于正流酒，也是理想化的產(chǎn)品酒。其主要成分是乙醇。酒的度數(shù)在50度上下。 

第三階段（中后期階段）：釀酒新款冷凝器蒸餾溫度在100℃上下，所接的酒稱(chēng)之為酒尾，酒尾中乳酸菌以及長(zhǎng)鏈脂肪酸鼻酒頭和正流酒含量高好幾倍，還帶有亞油酸乙酯、油酸乙酯等油酸脂和比較多的酒氣雜且苦味，應(yīng)當(dāng)獨(dú)立串接與酒頭一起儲(chǔ)放。

釀酒新款冷凝器的使用注意事項(xiàng)

使用釀酒新款冷凝器的注意事項(xiàng)

1、越硬的物料破碎起來(lái)越困難，而且對(duì)設(shè)備的磨損越嚴(yán)重。破碎的速度慢，相對(duì)應(yīng)破碎能力就小。這就需要我們?cè)谖锪系倪x擇上要適中。  

2、物料的粘度越大，越容易粘附。粘度大的物料在破碎機(jī)內(nèi)會(huì)粘附在破碎腔的內(nèi)壁，如不能及時(shí)進(jìn)行清理，會(huì)嚴(yán)重影響破碎機(jī)的工作效率，嚴(yán)重的還會(huì)影響破碎機(jī)的正常工作。

3、物料中含的水分較大時(shí)，物料在釀酒新款冷凝器內(nèi)容易粘附，也容易在下料輸送過(guò)程中堵塞，造成破碎能力減小。解決這方面的問(wèn)題，首先在物料選擇的時(shí)候就要嚴(yán)格控制物料的溫度，如果把選擇的物料的溫度過(guò)大，可采用日照或風(fēng)干的方式來(lái)降低物料中水分的百分比。

4、在選擇物料的時(shí)候，一定要注意物料的粘度不能太大。

5、看破碎后物料的細(xì)度要求，細(xì)度要求高，即要求破碎出來(lái)的物料越細(xì)，則破碎能力越小。如無(wú)特殊要求，一般的將物料的細(xì)度設(shè)制為中細(xì)即可。

6、釀酒新款冷凝器的粉碎耐磨性越好破碎能力越大，如果不耐磨，將影響破碎能力。關(guān)于這方面，一定要定期對(duì)釀酒新款冷凝器的破碎件進(jìn)行維修。如有破損或損壞經(jīng)及時(shí)進(jìn)行更換，以免影響打茬機(jī)的正常工作。

釀酒新款冷凝器使用前需要注意哪些問(wèn)題

使用全自動(dòng)晾茬機(jī)前需要注意哪些問(wèn)題

全自動(dòng)晾茬機(jī)采用兩機(jī)轉(zhuǎn)子，粉碎物料更加細(xì)致，沒(méi)有篩網(wǎng)規(guī)格不容易堵塞。即便是老式?jīng)霾鐧C(jī)粉碎不上的高低溫物料，也可以輕輕松松粉碎，不堵塞。全自動(dòng)晾茬機(jī)的主要特點(diǎn)是低成本，生產(chǎn)量高，粉碎好用，釀酒廠涼茬機(jī)，可調(diào)式內(nèi)部錘頭總數(shù)和部位來(lái)源于在操縱進(jìn)料粒度。全自動(dòng)晾茬機(jī)以高質(zhì)量的產(chǎn)品品質(zhì)，周全的售后維修服務(wù)，不斷提高顧客對(duì)企業(yè)機(jī)器設(shè)備的考慮滿意度。

全自動(dòng)晾茬機(jī)是我們用來(lái)釀造白酒的主要設(shè)備，在白酒釀造過(guò)程中的主要過(guò)程就是蒸餾，這決定了制造出白酒的質(zhì)量和品質(zhì)，所以白酒設(shè)備通常都會(huì)有電加熱、氣加熱等多種方式。

新買(mǎi)的全自動(dòng)晾茬機(jī)相比老機(jī)器來(lái)說(shuō)釀酒操作要好用很多。因?yàn)樾聶C(jī)器整體性能較好，所以只要釀造技術(shù)到位，生產(chǎn)出來(lái)的酒品一般都還不錯(cuò)。不過(guò)，你知道嗎？新買(mǎi)的涼茬機(jī)雖然使用方便，但在前期操作上也頗有講究，以下6點(diǎn)大家就需注意。

1、合理的布局鍋爐、蒸料桶、冷凝器位置。對(duì)于一些以柴、煤為燃料的鍋爐考慮到衛(wèi)生可以把鍋爐安裝在外面。

2、使用前用蒸汽完全殺毒。注意使用鍋爐在燒火過(guò)程一定要打開(kāi)鍋爐上方的蒸汽閥門(mén)

3、蒸酒過(guò)程中隨時(shí)觀察蒸汽柜水位，及時(shí)向爐中加水。

4、蒸汽柜避免無(wú)水空燒。

5、涼茬機(jī)往蒸料桶里倒入酒醅。

6、蒸酒之后一定要進(jìn)行排水排糟清洗設(shè)備。

全自動(dòng)釀酒新款冷凝器的優(yōu)勢(shì)

全自動(dòng)釀酒新款冷凝器的優(yōu)點(diǎn)

掌握全自動(dòng)涼茬機(jī)價(jià)錢(qián)，熱烈歡迎拔通電話資詢(xún)！全自動(dòng)涼茬機(jī)是能酒茬攤調(diào)涼菜和后，再加上酒曲混和的工業(yè)設(shè)備。上班時(shí)間短、十分節(jié)約能源、全自動(dòng)加曲送料、緩解了職工們的勞動(dòng)效率，還避免 了浪費(fèi)糧食的狀況。與谷物觸碰的一部分均為的不銹鋼板材。

除此之外，該機(jī)械設(shè)備在應(yīng)用時(shí)運(yùn)輸、拌和、下曲是均可交流電變頻中央空調(diào)變速的。全自動(dòng)釀酒新款冷凝器關(guān)鍵由聲卡機(jī)架、離心式風(fēng)機(jī)、傳送帶和先后聯(lián)接于傳送帶上的攪籠、打料棍、翻料棍、下料機(jī)械設(shè)備、進(jìn)料管構(gòu)成，上述的離心式風(fēng)機(jī)固定不動(dòng)不會(huì)改變?cè)趥魉蛶?cè)端機(jī)架子上并少設(shè)定為三臺(tái)，上述的下料機(jī)械設(shè)備由下料斗和固接于下料斗下邊的下料輥構(gòu)成，上述的聲卡機(jī)架上設(shè)立高過(guò)傳送帶帶式輸送機(jī)兩側(cè)的隔板。應(yīng)用時(shí)，酒茬在傳送帶上根據(jù)，在粉碎和拌和的除此之外離心式風(fēng)機(jī)工作方面，快速減溫，制冷后的酒茬在下料機(jī)械設(shè)備中與酒曲全自動(dòng)混和勻稱(chēng)。

本實(shí)用新型權(quán)全自動(dòng)涼茬機(jī)提升了制冷預(yù)期目標(biāo)、減少了功效損耗，解決了目前工業(yè)設(shè)備自積阻塞狀況，并完成了酒茬和酒曲的全自動(dòng)混和。在起動(dòng)全自動(dòng)釀酒新款冷凝器機(jī)以前，大家理為先查驗(yàn)機(jī)械設(shè)備的電機(jī)是不是一切正常，再去起動(dòng)工業(yè)設(shè)備。在查驗(yàn)時(shí)，應(yīng)除此之外應(yīng)用電吹風(fēng)對(duì)電機(jī)內(nèi)的塵土等污漬污跡清除環(huán)境整潔，也要測(cè)量布線是不是達(dá)標(biāo)，假若發(fā)覺(jué)電機(jī)出現(xiàn)機(jī)械設(shè)備傷害或是火苗灼痕理應(yīng)馬上開(kāi)展不可或缺的解決工作方面。之上就是對(duì)全自動(dòng)涼茬機(jī)的優(yōu)點(diǎn)簡(jiǎn)易詳細(xì)說(shuō)明。