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小型臘肉烘干機(jī)高性?xún)r(jià)比的選擇

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發(fā)布時(shí)間:2020-12-07 09:24  









熱泵型香菇烘干房首要設(shè)備的選型核算

小型臘肉烘干機(jī)首要設(shè)備有熱泵機(jī)組和排濕/排熱風(fēng)機(jī)。熱泵機(jī)組需求依據(jù)烘干必定容量濕香菇所需提供的熱量進(jìn)行選型核算,排濕/排熱風(fēng)機(jī)需求依據(jù)所需排出風(fēng)量進(jìn)行選型核算。經(jīng)過(guò)正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的方法得出熱泵型香菇烘干房的醉佳烘干工藝,并經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了該工藝的合理性。熱泵機(jī)組的選型熱泵型香菇烘干房所裝濕香菇設(shè)計(jì)容量為500kg,小型臘肉烘干機(jī)在烘干過(guò)程中需求將烘房?jī)?nèi)的設(shè)備加熱到烘干溫度,并將香菇內(nèi)水分加熱蒸發(fā),并將多余的水蒸氣排出烘干房外。

小型臘肉烘干機(jī)在烘干過(guò)程中還會(huì)由圍護(hù)結(jié)構(gòu)損失必定的熱量,因此小型臘肉烘干機(jī)烘干必定容量香菇所需的熱量可由下式核算。Q=Q Q Q Q上式中,Q為熱泵香菇烘干房在烘干過(guò)程中所需求的總熱量;1Q為烘房?jī)?nèi)的裝置以及濕香菇溫度升高所需求的顯熱;小型臘肉烘干機(jī)作業(yè)毛病應(yīng)對(duì)辦法烘干機(jī)作業(yè)呈現(xiàn)爆響烘干機(jī)在進(jìn)行礦物烘干作業(yè)的進(jìn)程傍邊呈現(xiàn)爆響,是因?yàn)闄C(jī)器運(yùn)用進(jìn)程傍邊的溫度超過(guò)了規(guī)范數(shù)值,或許工作進(jìn)程傍邊被物料阻塞,而導(dǎo)致烘干機(jī)內(nèi)部的部分設(shè)備呈現(xiàn)起火現(xiàn)象。2Q為烘干濕香菇中水分所需求的汽化潛熱;3Q為排濕風(fēng)機(jī)所排出熱量;4Q為烘干房的熱量損失。


小型臘肉烘干機(jī)烘干工藝優(yōu)化

在香菇的烘干進(jìn)程中,烘干工藝參數(shù)的選定對(duì)烘干質(zhì)量的好壞起著決定性的作用,烘干溫度過(guò)高會(huì)造成烘干后香菇色彩發(fā)黑,香菇內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)流失,但溫度過(guò)低時(shí),又晦氣與烘干進(jìn)程的進(jìn)行,會(huì)使香菇烘干時(shí)刻變長(zhǎng),造成能源的糟蹋。

小型臘肉烘干機(jī)烘干進(jìn)程風(fēng)速過(guò)低時(shí),香菇內(nèi)部水分蒸發(fā)速度變慢,烘干功率將會(huì)降低,而當(dāng)風(fēng)速過(guò)高時(shí),會(huì)造成香菇表面失水過(guò)快而氣孔閉合,晦氣于內(nèi)部水分的排出,一起也會(huì)造成小型臘肉烘干機(jī)風(fēng)機(jī)電能的糟蹋。因此,需要對(duì)香菇烘干進(jìn)程中的工藝參數(shù)進(jìn)行研究,以使熱泵型香菇烘干房烘干后的香菇質(zhì)量更優(yōu),且在烘干進(jìn)程中使得熱泵型烘干房能更搞效、節(jié)能。熱泵機(jī)組的選型熱泵型香菇烘干房所裝濕香菇設(shè)計(jì)容量為500kg,小型臘肉烘干機(jī)在烘干過(guò)程中需求將烘房?jī)?nèi)的設(shè)備加熱到烘干溫度,并將香菇內(nèi)水分加熱蒸發(fā),并將多余的水蒸氣排出烘干房外。

傳統(tǒng)的香菇烘干較多采用燃煤燃木材的傳統(tǒng)烘干房,其原理是木材、煤等燃燒產(chǎn)生的熱氣通過(guò)換熱器與逆向進(jìn)入換熱器的環(huán)境空氣進(jìn)行換熱,環(huán)境空氣被加熱后從小型臘肉烘干機(jī)底部向上進(jìn)入烘干房,與香菇進(jìn)行熱濕交換,醉終達(dá)到烘干的作用。

傳統(tǒng)香菇烘干進(jìn)程可分為四個(gè)階段:

 初步烘干期:用小型臘肉烘干機(jī)烘干起步溫度控制在30℃到35℃之間,此階段烘干進(jìn)程中烘干房的排氣口完全打開(kāi),此階段使烘干房?jī)?nèi)溫度升至40℃左右,每小時(shí)溫升控制在1℃左右,此階段烘干時(shí)刻一般為6-8個(gè)小時(shí)。

小型臘肉烘干機(jī)恒速烘干期:此階段烘干房?jī)?nèi)溫度要緩慢升至50℃,烘干房的排氣口關(guān)閉三分之一,此階段烘干時(shí)刻一般為6-8個(gè)小時(shí)。


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