青島扎啤整個(gè)制作過程有三個(gè)步驟，主要分為制麥，釀造，成品裝入這三個(gè)過程。下面青島多彩扎啤銷售有限公司浙江分公司向大家詳細(xì)介紹一下青島扎啤的制作過程。

  制麥：將精選的大麥洗凈，浸在水槽中三天，再送往發(fā)芽室，在低溫潮濕的空氣中約經(jīng)過一個(gè)星期，發(fā)出綠色的芽，再把綠色的芽在熱風(fēng)中干燥24小時(shí)，這樣就具備了啤酒必要的顏色和風(fēng)味。

  釀造：將麥芽磨碎和適當(dāng)溫度的開水混合，再加入米和淀粉煮成糊，加溫，這是麥芽的酵素就發(fā)揮作用，把淀粉化為糖，產(chǎn)生麥芽糖般的汁液，過濾后加入蛇麻草煮沸提煉出香味和苦味。

  成品裝入：經(jīng)過溫水淋洗以較高的溫度殺1死酵母終止酵母的作用，即成了青島扎啤。

談客戶時(shí)，大家總有個(gè)疑問，就是擔(dān)心扎啤的保質(zhì)期是幾天？今天我來向大家解答這個(gè)問題。

“扎啤”實(shí)際上就是通過微孔膜過濾的啤酒，它不同于普通高溫滅菌的啤酒，也不同于聽裝的熟啤酒，是一種天然、無色素、不加糖、無防腐劑的優(yōu)質(zhì)啤酒，營養(yǎng)價(jià)值要高于普通的瓶裝啤酒。因而，保質(zhì)期僅有三五天，但是營養(yǎng)價(jià)值和口感是其他啤酒無法比擬的哦！

扎啤是啤酒王國中的一朵奇葩，它既不同于經(jīng)過高溫殺菌的瓶裝、聽裝熟啤酒，也不同于沒經(jīng)過殺菌的散裝啤酒。
扎啤不僅是一種低酒精度的飲料佳品，而且它還具有美容護(hù)發(fā)的功效。研究認(rèn)為，扎啤中含有多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)改善肌肉功能、健全神經(jīng)系統(tǒng)等均有好處，對(duì)皮膚有著良好的滋養(yǎng)作用。此外，扎啤中含有維生素B和鋅，可有效增強(qiáng)身體的免1疫力，并可幫助去除體內(nèi)多余水分和脂肪，改善皮膚狀況及防止衰老。用扎啤美容可以達(dá)到營養(yǎng)肌膚、防止感染，使粗糙的皮膚變得細(xì)膩、滑嫩，而且對(duì)面部皮1膚病也有一定輔助療效。用扎啤洗發(fā)，可治1療頭皮瘙癢、頭屑過多，同時(shí)還有潤澤毛發(fā)的作用。

扎啤的季節(jié)是否已經(jīng)過了

對(duì)于全國來說，夏季喝扎啤是一種美的享受，但是時(shí)間僅限于夏季短短幾個(gè)月的時(shí)間，大概也就在6-10之間吧，這個(gè)是全國的炎熱高峰期，所以扎啤在酒桌上是必不可少的飲品。

但是對(duì)于南方地區(qū)來說，一年四季都是喝扎啤的好時(shí)節(jié)，因?yàn)槟戏降貐^(qū)的時(shí)節(jié)沒有太多的變化，總的來說是只有春夏兩個(gè)季節(jié)，即使是冬天，我們看到的是還是有很多的人喝扎啤。所以這樣對(duì)于扎啤加盟的廠家來說無疑是一種福音，我們現(xiàn)在需要做的就是盡快的把扎啤加盟擴(kuò)散開來，讓更多的消費(fèi)者發(fā)掘其中的潛力。

扎啤的季節(jié)永不過氣，是我們金威扎啤有限公司對(duì)于扎啤加盟廠家的承諾。