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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標,無公害認證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
公司注重品質(zhì)管理與食品安全管理,擁有專職技術(shù)人員6名,茶葉品種4個,注冊商標2個?;嘏c加工廠全程安裝可視攝像監(jiān)控追溯體系與出廠檢驗體系,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量與安全。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:5種方法教你如何新茶的保存
茶葉再好,如果存放不當則很容易變味。引起茶葉不良變化的原因很多,溫度、濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會造成茶葉色澤、香氣的流失。
生石灰貯存法:選用干燥、封閉的陶瓷壇,放置在干燥、陰涼處,將茶葉用薄牛皮紙包好,扎緊,分層環(huán)排于壇的四周,再把灰袋放于茶包中間,裝滿后密封壇口,灰袋每隔1-2個月?lián)Q一次,這樣可使茶葉久存而不變質(zhì)。
木炭貯存法:取木炭1公斤裝入小布袋內(nèi),放入瓦壇或小口鐵箱的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列其上,直至裝滿,再密封壇口,裝木炭的布袋一般每月應(yīng)換裝一次。
暖水瓶貯存法:將茶葉裝進新買回的暖水瓶中,然后用白蠟封口并裹以膠布。此法適用于家庭保管茶葉。
化學(xué)貯存法:用較厚的塑料袋,將除氧劑固定在一個角上,然后封好茶葉袋,除氧劑在一兩天內(nèi)能將茶葉的氧氣吸收掉,實現(xiàn)除氧封存,效果很好。
冷藏貯存法:將含水量在6%以下的新茶裝進鐵或木制的茶罐,罐口用膠布密封好,把它放在電冰箱內(nèi),長期冷藏,溫度保持在5℃,效果較好。
另外,茶葉要放在較高的通風(fēng)處,陽光不要直射茶罐。買茶葉的量以一個月能喝完較好。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶葉的特性及對茶葉保存有哪些影響
吸味性:茶葉吸收異味的性能,是由于茶葉中含有棕櫚酸、稀萜類等物質(zhì)及其組織結(jié)構(gòu)的多孔性所造成的。對于大多數(shù)的茶友來說,記住每種茶的具體特征是不可能的任務(wù),但是對某個茶有個什么感官的第—印象卻是我們判斷的重要標準。人們正是根據(jù)茶葉這一特征,一方面自覺地利用它來窖制各種花茶,以提高飲用價值,另一方面又要嚴禁茶葉同有異味、有毒性的物品一起存放和裝運,避免使茶葉率味和污染。