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冷鏈物流整車?yán)洳剀囌囘\(yùn)輸
那些可以冷藏或不能冷藏的必須冷藏。全程跟蹤設(shè)備價(jià)格下降,降低了跟蹤成本,提高了冷藏車的利用率。由于中國人口基數(shù)大,人均冷庫數(shù)量仍然非常有限,比其他發(fā)達(dá)國家低幾十倍。尤其是冷藏車,美國每500人有一輛冷藏車,而中國每18000人有一輛冷藏車。盡管如此,中國冷鏈物流設(shè)備仍存在能耗高、品種少、自動(dòng)化程度低、自主技術(shù)含量低、缺乏競爭力等問題。與國外發(fā)達(dá)國家仍有很大差距。
東莞冷鏈物流
近年來,我國經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展,人民生活水平逐漸提高,生活方式也得到進(jìn)一步改善,對(duì)食品的新鮮度要求越來越高。人們?cè)趶N房里花費(fèi)做飯的時(shí)間越來越少,對(duì)冷凍新鮮食品的需求卻大幅度增長。蔬菜,水果,肉類等生鮮易腐產(chǎn)品要通過低溫才能使其保持原有的新鮮度,色澤風(fēng)味及營養(yǎng),在此趨勢下,產(chǎn)生了冷鏈物流。冷鏈物流是對(duì)冷藏冷凍食品在生產(chǎn),貯藏運(yùn)輸,銷售,到消費(fèi)前各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,保證食品質(zhì)量的一項(xiàng)工程,是物流業(yè)的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè),相關(guān)的冷鏈物流運(yùn)作也得到廣泛關(guān)注。
近幾年,我國的冷藏行業(yè)發(fā)展速度較快,對(duì)冷鏈物流的要求也是越來越高。之前由于我國對(duì)冷鏈物流業(yè)認(rèn)識(shí)較晚,與國外相比起步晚,加上基礎(chǔ)設(shè)施陳舊與落后導(dǎo)致我國冷鏈物流發(fā)展緩慢。冷鏈物流應(yīng)重視科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用,運(yùn)用科技手段指導(dǎo)與規(guī)劃冷鏈物流,使其健康快速的發(fā)展。隨著我國近幾年的冷凍業(yè)逐步發(fā)展,冷鏈物流業(yè)也隨之得到較快發(fā)展,但從中還存在一些問題,需亟待解決。
海上運(yùn)輸中集裝箱運(yùn)輸
集裝箱運(yùn)輸主要是海上運(yùn)輸,通常以港口作為其基地,毗鄰瓜果蔬菜的生產(chǎn)基地采用集裝箱的冷藏運(yùn)輸方式進(jìn)行反季節(jié)的采購加工、包裝、運(yùn)輸和銷售的的系統(tǒng)服務(wù)。隨著集裝箱開通南北直航船,其運(yùn)輸速度和運(yùn)輸效率大大提高。
的運(yùn)輸方式是傳統(tǒng)的冷鮮船運(yùn)輸
冷鮮船運(yùn)輸雖然在市場中占據(jù)的份額很少,但是這是一種運(yùn)輸方式,其技術(shù)條件非常適合市場上的農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸條件,具有顯著的技術(shù)優(yōu)勢,與其他運(yùn)輸方式相比較,具有明顯的優(yōu)點(diǎn):恒溫性好、運(yùn)輸、成本低、容量大等。