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黃酒是我國具有悠久歷史文化背景的酒種,也是未來非常有希望走向世界并占有一席之地的酒品。黃酒生產(chǎn)技術(shù)有了很大的提高,新原料、新菌、新技術(shù)和新設(shè)備的融入為傳統(tǒng)工藝的改革、新產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)造了機(jī)遇,產(chǎn)品不斷創(chuàng)新,酒質(zhì)不斷提高。
原料多樣化。除糯米黃酒外,開發(fā)了粳米黃酒、秈米黃酒、黑米黃酒、高粱黃酒、蕎麥黃酒、薯干黃酒、青稞黃酒等等。
酒曲純種化。運(yùn)用高科技手段,從傳統(tǒng)酒藥中分離出優(yōu)良純菌,達(dá)到用曲少,出酒率高的效果。
工藝科學(xué)化。采用自流供水,蒸汽供熱、紅外線消毒,流水線作業(yè)等科學(xué)工藝生產(chǎn),酒質(zhì)好,生產(chǎn)快。
生產(chǎn)機(jī)械化。蒸飯、拌曲、壓榨、過液、煎酒、罐裝均采用機(jī)械完成,機(jī)械代替了傳統(tǒng)的手工作業(yè),減少勞動強(qiáng)度,提高了產(chǎn)量和效益。
“襄婆婆”黃酒會不斷地繼承和創(chuàng)新,更好地傳承黃酒釀造技術(shù),弘揚(yáng)中華良好的傳統(tǒng)文化。
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襄婆婆黃酒可幫助血液循環(huán),促進(jìn)身體代謝,具有滋養(yǎng)氣血養(yǎng)顏、活化血去寒、舒緩經(jīng)絡(luò)的作用,能有效抵御寒冷,預(yù)防感冒,黃酒還可作為藥引子。襄婆婆黃酒里的“碎碎念”懷念婆婆釀的糯米酒恍恍惚忽的記憶中那火紅的柴灶,升騰的熱汽晶瑩可彈的糯米飯酸甜可口的袱汁都變得模糊一片與這般快樂時(shí)光一同消失的還有老襄陽的青瓦房、深弄堂、老街巷。營養(yǎng)學(xué)家已經(jīng)證實(shí):黃酒具有通經(jīng)絡(luò)、厚胃腸、養(yǎng)脾扶肝、增進(jìn)食欲、解除疲勞等諸多益處,長飲者會感到胃口舒適,食欲振作,睡眠香甜,周身發(fā)熱,氣色紅潤,頭發(fā)黑,光亮有神。襄婆婆襄陽黃酒價(jià)格表
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襄婆婆黃酒適合用在什么場合?
1.自飲小酌。下班后做幾道下酒菜悠悠地咪幾口小酒豈不美哉。襄婆婆襄陽黃酒價(jià)格表
2.家人團(tuán)聚。充滿糯米香的小酒為聚會增添愉悅氣氛,增進(jìn)彼此感情。襄婆婆襄陽黃酒價(jià)格表
3.朋友小聚。周末時(shí)光約上三兩好友相聚品酒,那些平時(shí)不便魚人說的心里話隨著酒流入彼此心尖上,聊聊人生,聊聊夢想,友誼愈發(fā)香濃。
4.孝敬長輩。逢年過節(jié),給父母送上愛喝的好酒,陪著他們小酌幾杯,聊聊工作,嘮嘮家常,丟掉那些在外奔波的疲憊。襄婆婆襄陽黃酒價(jià)格表
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“襄婆婆黃酒”是襄陽的地道黃酒。清晨時(shí)分,一碗牛肉面,一碗黃酒,是襄陽人老傳統(tǒng)的早餐。坐在小板凳上慢慢嗦著面,品著黃酒,慢慢享受。一大早上的困乏與慵懶,都在這絲絲黃酒中逐漸消磨。