趙家臘汁肉分享：陜西涼皮加盟投資配作料：將三奈，八角、香果、桂皮、花椒，研成極細的粉末，配成調(diào)料面。用旺火燒十成熱，離火，待油溫降至五成熱時，加入辣椒面、調(diào)料面加熱到十成后關火靜置到不冒油煙時，分成三次倒入辣子罐油潑辣子面，每次都要攪動均勻以免油潑不均勻，有的地方糊了，有的地方?jīng)]潑到還是生的。即成調(diào)料辣椒油。制作淀粉：在大盆上面放上木架，拿羅（家用過濾雜質(zhì)的銅絲羅）放在木架上，把洗好的面水用瓢舀入銅絲羅，過濾到盆中反復4~5次，過濾出的碎面筋放到面筋塊上，大盆里的面水漿沉淀越5到6小時，把盆上的清水舀出，剩下的東西即是淀粉。同時把精鹽化成鹽水。

開店后七大保障-全程培訓、開店無憂

　　1、管理保障：趙家臘汁肉涼皮運營團隊為每一位加盟商提供專業(yè)的培訓，其中包括餐品品質(zhì)、財務管理、成本控制、員工管理、產(chǎn)品銷售、市場促銷以及客戶需求反饋處理等專業(yè)知識。

　　2、營運保障：趙家臘汁肉涼皮運營團隊擁有著經(jīng)驗豐富的營銷團隊，為我們的每一個合作伙伴提供好的營銷支持服務及解決方案，我們的營銷團隊會根據(jù)每個合作店的不同情況，將西安趙家臘汁肉涼皮的經(jīng)營理念與以往實踐經(jīng)驗結(jié)合，幫助每個店鋪挖掘潛力。

　　3、提升形象：趙家臘汁肉涼皮運營團隊擁有著經(jīng)驗豐富的營銷團隊，針對加盟商當?shù)亟?jīng)濟消費情況為整個品牌進行策劃、推廣。

　　4、配送保障：統(tǒng)一優(yōu)價提供食品制作的原材料，統(tǒng)一原料品質(zhì)并保障店鋪產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)良、口味的純正。

　　5、創(chuàng)新研發(fā)：創(chuàng)新在各行各業(yè)都是生存的根本，趙家臘汁肉涼皮更是看重創(chuàng)新。趙家臘汁肉涼皮研發(fā)團隊每年投入重金在口味改進及新品的研發(fā)上面，定期推出新產(chǎn)品或改進產(chǎn)品，以使得趙家臘汁肉涼皮的餐品在市場上保持地位。

　　6、店務用品：趙家臘汁肉涼皮總部提供給加盟合作商企業(yè)VI形象系統(tǒng)，以及配送趙家臘汁肉涼皮打標餐具、統(tǒng)一店員服裝、店內(nèi)海報易拉寶、食品飲料包裝、DM宣傳單、會員卡等店鋪經(jīng)營用品。

　　7、區(qū)域保護：趙家臘汁肉涼皮總部將對每一家分店嚴格執(zhí)行區(qū)域保護政策，讓您安心持久的賺錢。

快餐行業(yè)的發(fā)展迅速，各式各樣的品牌可謂競爭激烈，形成很熱鬧的市場局勢。很多人上來湊熱鬧，認為無論如何都能混進去獲取財富。實際上，這種不經(jīng)過思考的投資是很危險的。涼皮吃法涼吃不外乎兩種，一種是涼吃，也是最常見的，一年中的春、夏、秋三季均可。如今的快餐行業(yè)還面臨著巨大的競爭，如果您的項目不能夠擁有優(yōu)勢，那就很難在市場中挖掘財富。加盟涼皮這樣一個既美味、價格又有競爭優(yōu)勢、出餐速度還快的品牌，您一定能賺取屬于您的財富。

趙家臘汁肉店的涼皮口味取勝，我們具有全新的涼皮加盟模式，一菜一味，讓顧客能夠盡情享受。而且，我們堅持先進方法，秒sha同行，美味更實在！除了美味，我們的價更優(yōu)！顧客在此很容易得到滿足，并且很容易成為回頭客。陜西涼皮加盟投資成本低、利潤高更是這個項目的優(yōu)勢之處。行之有效的營銷方案與指導每年根據(jù)市場的實際情況，擬定有效的營銷方案。

如今快餐市場的很多品牌由于顧客過多，很容易會因為出餐速度不夠快而讓顧客排隊等待，在【涼皮】快餐的門店，您不會看見這種情況，陜西涼皮加盟投資出餐快一直是我們的優(yōu)勢，這也將留住顧客。