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丸子機(jī)的組成
越來越多的人們選擇用機(jī)器來代替人工做丸子,一方面是操作簡(jiǎn)單產(chǎn)量高,二是節(jié)省人工,做出來的丸子更加均勻圓潤(rùn)。俗話說好產(chǎn)品源于好工藝,好工藝源于好設(shè)備,那設(shè)備是由哪些零部件組成呢?
機(jī)器有機(jī)架,切刀組合,成型齒輪組合,料斗轉(zhuǎn)盤組合及傳動(dòng)系統(tǒng)組成。該機(jī)接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成,便于清洗。外部護(hù)板采用不銹鋼材料,外形美觀耐腐蝕。
四喜丸子丸子機(jī)廠家
水煮線的電器控制系統(tǒng)
電器控制系統(tǒng): 惠萬德水煮線采用變頻器作為動(dòng)力源,刮板及輸送鏈板運(yùn)轉(zhuǎn)可調(diào)速,調(diào)節(jié)范圍大大加寬,滿足了生產(chǎn)工藝的需求。
保溫措施: 成型槽與蒸煮槽內(nèi)膽與外層之間有保溫棉,減少熱量的散失,節(jié)約蒸汽能源,成型末端到整個(gè)蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防氣體外溢的簾子。http://shop648e1a1155e11.1688.com
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肉丸成型蒸煮流水線
肉丸成型蒸煮冷卻流水線(簡(jiǎn)稱肉丸機(jī)流水線)放于肉丸機(jī)的后方,主要功能是將已經(jīng)過肉丸機(jī)械成型的肉丸快速定型,以而實(shí)現(xiàn)流水線式的快速作業(yè),適合蒸煮冷卻各種肉丸、貢丸、魚丸、蔬菜丸等。
可生產(chǎn)多種尺寸規(guī)格的肉丸產(chǎn)品,肉丸外形圓潤(rùn),大小一致,生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單,其產(chǎn)品口感好、有彈性,久煮不散,了解更多設(shè)備詳情請(qǐng)來電咨詢。
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肉丸生產(chǎn)線的操作
肉丸生產(chǎn)線的操作要點(diǎn):工作時(shí),將肉丸機(jī)靠近肉丸定型機(jī)放置,肉丸機(jī)的出丸口直接對(duì)準(zhǔn)肉丸定型機(jī)的進(jìn)料口。根據(jù)肉丸定型機(jī)的水槽寬度,可以放置一臺(tái)或多臺(tái)肉丸成型機(jī)。設(shè)定好水溫和撥輪(輸送機(jī))速度,即可啟動(dòng)機(jī)器進(jìn)入生產(chǎn)。
肉丸掉入水中后,經(jīng)過短時(shí)間加熱定型,肉丸就會(huì)上浮,由水面的撥輪裝置將肉丸往前輸送,直至肉丸定型機(jī)前端,被肉丸輸送提升機(jī)輸出。
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