如何泡黃山毛峰

比例直接反應(yīng)的是茶的濃淡.濃淡要合適才好，能夠品嘗到茶的色和香，同時，適當?shù)臐獾瓕τ诓枞~中的物質(zhì)的浸出是有影響的，這不但影響到茶水的色、香、味，也影響到茶水對人體影響作用。濃淡可以科學計測，但是平時很少有人去理會這一指標的，還是要自己把握，一般是宜淡不宜濃。大致上說，一般綠茶，茶與水的重量比為1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。

黃山毛峰怎么保存

密封干燥儲藏法。將茶葉分裝在透氣的紙包內(nèi)與生石灰塊一起放置在密封容器內(nèi)(潔凈有蓋的陶瓷壇或鐵罐)。塊狀生石灰要用布袋裝好，置于容器底部，分裝成若干包的茶葉分層則疊放在布袋上，裝滿蓋嚴容器蓋，把容器放在陰涼干燥處，可保存一年以上。生石灰可以吸附茶葉茶葉周圍的水分，防止茶葉受潮延長茶葉保存時間。每次取茶葉時，只要拿出其中的一小包茶葉就行了。

黃山毛峰保存技巧

黃山毛峰要存放在陰涼的地方、避免陽光直射，如果長時間經(jīng)太陽日曬，茶葉會發(fā)生光合作用，使得茶葉中的化學成分發(fā)生改變，茶葉的品質(zhì)也就會發(fā)生改變了。

家庭貯存黃山毛峰不妨把茶葉密封在塑料袋中，再將塑料袋放入密封性比較好的茶葉罐中，至陰涼、干爽的地方保存，操作方便，效果也佳，能較長時間地保持住茶葉的香氣和品質(zhì)。