食品包裝真空袋的選擇：

隨著各大媒體曝光因食品質(zhì)量問題引發(fā)投訴事件的增多，商家們在食品生產(chǎn)過程中大大提起了注意，但要提醒大家的是，食品的普通塑料包裝袋是造成食品的一大隱患，因選擇了不合格的包裝袋造成了合格食品的二次污染，在些提醒各大食品生產(chǎn)商在定制包裝袋時(shí)，一定要找有資質(zhì)，檢驗(yàn)證書齊全的老牌生產(chǎn)企業(yè)，有品牌才有信譽(yù)。

真空包裝的原理：

真空包裝是指抽取包裝內(nèi)所有的空氣并配合氧氣透過率極低的包裝材料，使外界的氧氣也無法滲透入內(nèi)，減低了鮮肉氧化、酸敗的速率以確保鮮肉的新鮮度。真空包裝的鮮肉在0±1℃可貯存14～20d。

真空包裝本身比托盤包裝的貨架期延長5～7d，但是抽真空包裝之后，由于阻斷了氧氣，一般肉品都會(huì)呈暗紅色，有損外觀。但是如果拆除包裝后，冷卻肉遇氧氣又回復(fù)成鮮紅的顏色，因此真空包裝一般所用于貯存時(shí)間較長而又要求高品質(zhì)的酒店及一些大賣場等?！?br />

　

塑料袋制作完畢后，包裝成品需要達(dá)到什么樣的額市場標(biāo)準(zhǔn)才可以？首先一個(gè)是塑料包裝袋的質(zhì)量，須要能夠承載一定重量的物品，因?yàn)檫@是包裝袋的一個(gè)基礎(chǔ)的使用功能。如果說包裝袋在還沒使用的時(shí)候就出現(xiàn)破損，或者是無法支撐標(biāo)準(zhǔn)的容量，那么這些產(chǎn)品根本就是不合格的。其次，就是包裝袋的環(huán)保性能；因?yàn)楝F(xiàn)在整個(gè)塑料包裝行業(yè)都在走節(jié)約環(huán)保的生產(chǎn)道路，更加多的無毒無害的

 在較寬的溫度范圍內(nèi)具有優(yōu)良的物理機(jī)械性能，長期使用溫度可達(dá) 120 ℃ ，電絕緣性優(yōu)良，甚至在高溫高頻下，其電性能仍較好，但耐電暈性較差，抗蠕變性，耐疲勞性，耐摩擦性、尺寸穩(wěn)定性都很好。食品本身具有一定的營養(yǎng)成分和水份，這是細(xì)菌、霉、酵母等生產(chǎn)繁殖的基本條件，當(dāng)食品保存的溫度適合它們繁殖時(shí)，便致使食品變質(zhì)。如果食品采用無菌包裝或包裝后進(jìn)行高溫殺菌、冷藏等處理，就會(huì)防止食品現(xiàn)象的發(fā)生，延長了食品的保存期。在相同規(guī)格長度的情況下，塑鋼打包帶的重量要比鋼帶的重量輕很多。用它來包裝產(chǎn)品，其包裝成本可以節(jié)省一半。PET塑鋼打包帶松緊適宜，有彈性，打包產(chǎn)品時(shí)既不會(huì)因?yàn)榇虬鼛墒巩a(chǎn)品散落，也不會(huì)因?yàn)榇虬鼛o而損壞產(chǎn)品。