真空包裝機的維護事宜

1、對于溫度的要求。真空包裝機應在溫度-10℃—60℃，相對濕度不大于85%；周圍空氣中無腐蝕性氣體，無粉末，無危險品的環(huán)境中工作。

2、加油。真空包裝機應定期檢查真空泵油位，定期添加使油位保持在油窗1/2至3/4位置；真空泵采用進口30號汽車機油或真空0號泵油。

用真空包裝機加工的塑料薄膜，包裝袋的形式甚多，常見的有下列幾種：

1、枕形袋。按接縫方式可分為縱縫搭接袋和縱縫搭接側邊折疊袋。

2、扁平袋?？煞譃槿娣饪诖退拿娣饪诖?

3、自立袋。其中常見的有尖頂角形袋、橢圓柱形袋、三角形袋和立方柱形袋。

1、就是真空室發(fā)生變形了。我們知道，市場的食品真空包裝機質量是不一樣的，差次不齊非常普遍。很多廠家為了貪圖便宜，在剛開始采購的時候，看著設備還可以，但是在使用一段時間后，就非常容易出現(xiàn)這種變形的情況，真空包裝機的上蓋無法吸合就會出現(xiàn)了。

2、可能是客戶的操作失誤造成的，電線接反了。真空機使用環(huán)境，盡量干燥，潮濕的環(huán)境或者產品帶有咸性/腐蝕性這樣真空機使用年限肯定大大減少。有生活經(jīng)驗的人都知道，使用380V電源的真空機，如果出現(xiàn)電源線接反的情況，那么真空泵就會反轉，接著出現(xiàn)真空室上蓋不能吸合就可以解釋通了，當然這種情況真空機是沒有辦法工作的，也無法抽真空。這種情況是非常容易解決的，只要重新連接就可以了。但是操作人員盡可能避免這種低級錯誤，對設備損壞非常大的。

食物為什么要進行真空包裝呢？？因為經(jīng)過真空包裝的物品，減少包裝內氧氣含量，防止包裝食品的霉腐變質，包持食品的色香味，并延長保質期?？赡苁怯捎诮涣鹘佑|器常閉觸頭7、8不通，我們要及時的進行處理。不同的食物進行真空包裝的方式是不同的，所以一定要根據(jù)事物的特性來進行真空包裝。對肉類食品來說，以除氧，從而可以抑制霉菌、好氣性菌生長發(fā)育，抑制油脂成分氧化，控制食品變質，達到保鮮、保質的目的。