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真空包裝機(jī)工作流程是怎樣的?
真空機(jī)主要由真空泵、真空室、加熱裝置、電路系統(tǒng)等組成。真空包裝機(jī)的工作主要是通過(guò)真空泵將密閉的真空室里的空氣排出。這樣就能達(dá)到將放置在真空室里的包裝物品里的空氣排出,形成真空環(huán)境。中間繼電器不動(dòng)作,可先檢查各個(gè)連接線(xiàn),若線(xiàn)路通,則更換繼電器。在通過(guò)加熱裝置將包裝材料瞬間加熱時(shí)包裝袋口閉合,從而形成一個(gè)真空包裝的過(guò)程。
真空過(guò)程
真空室合蓋,真空泵工作,真空室開(kāi)始抽真空,包裝袋內(nèi)同時(shí)真空,真空表指針上升,達(dá)到額定真空度(由電路系統(tǒng)設(shè)置)真空泵停止工作,真空停。
熱封過(guò)程
真空過(guò)程完成后,利用真空室內(nèi)同熱風(fēng)氣室(氣囊)之間的壓力差,熱風(fēng)氣室充氣膨脹,使其上熱壓架下移(上熱壓架上移),壓住袋口,同時(shí)熱風(fēng)變壓器工作,開(kāi)始封口,數(shù)秒后動(dòng)作,熱封結(jié)束(熱封時(shí)間由路電路系統(tǒng)設(shè)置)。
真空包裝機(jī)的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡(jiǎn)單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。真空除氧除了抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖外,另一個(gè)重要功能是防止食品氧化,因油脂類(lèi)食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質(zhì)。如果用機(jī)械泵粗抽,那么真空室就需要切換到低溫泵抽氣轉(zhuǎn)換所允許的最di壓力,最di壓力是由防止機(jī)械泵返油的要求來(lái)決定的。要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品長(zhǎng)期保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
真空包裝機(jī)特點(diǎn):
1.不銹鋼材質(zhì),清潔衛(wèi)生,耐腐蝕。
2.封口線(xiàn)為瞬間加熱,使密封安全美觀(guān)。
3.采用獨(dú)立式計(jì)時(shí)器,可根據(jù)包裝袋和包裝物任意調(diào)整抽空和封口時(shí)間。
4.消耗品更換方便簡(jiǎn)單。
5.自動(dòng)擺蓋,生產(chǎn)工人勞動(dòng)強(qiáng)度低,生產(chǎn)節(jié)拍可按需要設(shè)定。
在真空包裝發(fā)展的道路上,行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)逐漸清晰。自動(dòng)化、安全衛(wèi)生、單機(jī)多功能化等都是行業(yè)新的發(fā)展要求。
生產(chǎn)自動(dòng)化真空包裝機(jī)的自動(dòng)化不僅提高了生產(chǎn)效率,而且具有安全衛(wèi)生的優(yōu)點(diǎn)。另外,在單機(jī)上實(shí)現(xiàn)多功能,可方便地?cái)U(kuò)大使用范圍。單機(jī)的多功能化是采用模塊化設(shè)計(jì)來(lái)完成的。3、真空泵油XD、XQ系列真空泵應(yīng)使用復(fù)合SH0528-92標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的真空泵油。通過(guò)不同功能模塊的變換和組合,生產(chǎn)出適用于不同包裝材料、包裝物口、包裝要求的真空包裝機(jī)。
配生產(chǎn)線(xiàn)當(dāng)需要的功能越來(lái)越多時(shí),將所有的功能集中有一個(gè)單機(jī)上會(huì)使結(jié)構(gòu)變得非常復(fù)雜,操作維修也不方便。這時(shí)可把功能不同,效率相匹配的幾種機(jī)器組合成功能較齊全的生產(chǎn)線(xiàn),來(lái)完成更為復(fù)雜的包裝工序。
真空包裝機(jī)采用負(fù)壓傳動(dòng),以汽缸代替了傳統(tǒng)的電機(jī),通過(guò)齒輪,齒條傳動(dòng)定位,具有精度高、升降平穩(wěn)、滾動(dòng)皮帶走帶定位準(zhǔn)確的顯著特點(diǎn),經(jīng)客戶(hù)加工使用得出真空包裝機(jī)的使用起到了綠色環(huán)保的效果!1)真空泵是否反轉(zhuǎn),檢查真空泵旋轉(zhuǎn)方向是否與真空泵上點(diǎn)擊的箭頭相符,則須調(diào)整正確。因此,在市場(chǎng)中深受消費(fèi)者喜愛(ài),成為企業(yè)加工保證不可缺少的設(shè)備。
設(shè)備操作人員無(wú)須手動(dòng)調(diào)整傳送帶位置,更省時(shí)省力;這種傳動(dòng)方式是傳統(tǒng)的連桿傳動(dòng)方式不可比的。同時(shí),氣動(dòng)連續(xù)滾動(dòng)真空包裝機(jī)由于取代了電機(jī),節(jié)省了電能,操作后臺(tái)也不用進(jìn)行特殊保護(hù),更不用擔(dān)心電機(jī)被燒毀,無(wú)污染,綠色環(huán)保更節(jié)能。整機(jī)可傾斜四種角度,可滿(mǎn)足各種包裝要求。對(duì)某些松軟的食品,經(jīng)全自動(dòng)真空包裝機(jī)包裝后,可縮小包裝體積,便于運(yùn)輸和貯存。