中國·唐山盛世鳳凰首屆洞藏原漿文化節(jié)

 2018年5月26日“中國·唐山盛世鳳凰首屆洞藏原漿文化節(jié)”勝利召開

來自全國各地的銷售精英齊聚鳳凰釀酒，共同見證這一偉大時(shí)刻。

為了此次原漿文化節(jié)的勝利召開，公司特邀請國際釀酒大師賴高淮先生及其弟子全國白酒王衛(wèi)平老師親臨現(xiàn)場。

鳳凰釀酒，將會以匠心精神，思維打造中國民族品牌，為盡早實(shí)現(xiàn)中國夢和每個(gè)人心中的鳳凰夢而不懈努力。

純糧白酒是一種高濃度的酒精飲料，根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。白酒的起源晚于黃酒。但起源何時(shí)說法不一。據(jù)金代出土物,一套銅制燒(蒸)酒名考證，其歷史遲也在800年以上。

唐山盛世鳳凰酒在秉承傳統(tǒng)釀造工藝基礎(chǔ)上融合名家所長，靠特有的天然植被及其微生物區(qū)系和的鳳凰泉地下水，以及天然青石鳳凰窖發(fā)酵，配以恒溫恒濕洞藏陳貯，形成鳳凰系列酒的醇香清雅、和順綿甜、悠香持久的特有風(fēng)格。

鳳凰酒的酒知識1.舒適型白酒的介紹舒適型白酒是賴?yán)舷壬诰攀甏跁飳懴碌漠?dāng)時(shí)是中國白酒往哪個(gè)方向發(fā)展，就是要從淡雅柔和舒適，在二十多年的研究下取得了成功，什么是舒適型白酒一，舒適型白酒的研究目的，就是讓喝酒更輕松更舒適更健康，輕松喝酒舒舒服服健健康康，這是舒適型白酒的設(shè)計(jì)理念，在工作中體會而來的，喝酒任務(wù)很重怎么讓白酒喝著更輕松二、技術(shù)核心：以傳統(tǒng)的釀造工藝為基礎(chǔ)。用特種植物類原料作為特殊原料提取其中的植物因子，通過植物因子降低白酒中的刺激性物質(zhì)，對刺激性物質(zhì)進(jìn)行約束，達(dá)到降低白酒刺激性的目的，還可以把香味增加。我們好多的提取方式是水溶性的，用水來提取，所以說我們這個(gè)就的香味物質(zhì)是純植物的安全的健康的，在喝酒過程中，甚至多喝水就能jie酒，jie酒特別快