用火龍果做出蝴蝶面既好看又有營養(yǎng)，挑食寶寶也愛吃，關(guān)鍵制作起來非常方便，一點(diǎn)也不麻煩，只要學(xué)會了這一種，各種各樣的果蔬蝴蝶面都是小菜一碟。具體如何操作，趕緊往下翻吧！營養(yǎng)小貼士食材營養(yǎng)價(jià)值：

1、火龍果：火龍果不僅口感香甜，還具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，含有其他植物中不常見的植物性白蛋白和花青素，更含有大量的維生素和水溶性膳食纖維，有防、保護(hù)胃壁，清除重金屬的功效。因此寶寶可以適當(dāng)吃些火龍果是非常有益的。

也可以用衣架掛在通風(fēng)處，或者你可以想到的任何辦法都可以，晾干就是掛面，如何做掛面：將面條平鋪，盡量使面條保持直線的方向，將搟面杖的兩端懸掛起來，將面條的一端懸掛在搟面杖上面，讓面條自然的下垂，整理好每根面條，保證面條每一根都是分開的和垂直的，放在通風(fēng)處晾干，看到面條硬化之后，將面條放平晾涼，不過要小心，這時(shí)容易斷，徹底晾涼以后，切段，裝在罐子里面密封保存。

面粉吸收水份了，就會變軟～沒有機(jī)器用手搟的可將菜譜用料調(diào)整(要不然手搟能死)手搟和成比餃子面稍微硬些就可以～面粉63g 蔬果汁30g 1g精鹽=面團(tuán)(精鹽可不放)直接煮鮮面條就將面片壓制2檔后再放"面條花紋"壓面條，做晾干掛面就將面片壓制5檔后再壓面條(太細(xì)一煮就斷了，按個(gè)人口感做)～彩色蔬菜面條營養(yǎng)又好吃，媽媽一學(xué)就會，挑食的孩子都搶著吃！