產(chǎn)品規(guī)格:

項   目指  標(biāo)

主含量（以Na2S2O5計）,ω/%≥ 96.5

鐵含量（以Fe計）,ω/%≤ 0.003

澄清度通過試驗重金屬含量（以Pb計）,ω/%≤ 0.0005

含量（以As計）,ω/%≤ 0.0001

用途：

食品工業(yè)用作漂白劑：蔬菜脫水保持氧分和儲存水果的保鮮和漂白(梅、李、桔子、芒果、橄欖、銀耳、筍干、地瓜、花生、蘑菇等)；

防腐劑：蜜餞、罐頭、啤酒、飲料制作中的防腐、殺菌；

疏松劑。

  水產(chǎn)企業(yè)規(guī)范使用焦亞硫酸鈉的重要性。

   國內(nèi)目前對蝦蟹類產(chǎn)品的SO2含量做出規(guī)定的只有水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準、農(nóng)業(yè)標(biāo)準和地方標(biāo)準：包括我國水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準SC/T 3113-2002《凍蝦》中規(guī)定亞硫酸鹽殘留(以SO2計)≤100mg/kg。海鮮水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準SC/T3026-2006《凍蝦仁加工技術(shù)規(guī)范》中規(guī)定海捕蝦原料中亞硫酸鹽(以SO2計)殘留量應(yīng)低于100mg/kg，含量為10-100mg/kg的凍蝦仁成品，必須在食品標(biāo)簽上貼上注明本食品含有亞硫酸鹽。海鮮水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準SC/T 3026-2006《凍蝦仁加工技術(shù)規(guī)范》中規(guī)定海捕蝦原料中亞硫酸鹽(以SO2計)殘留量應(yīng)低于100mg/kg，含量為10-100mg/kg的凍蝦仁成品，必須在食品標(biāo)簽上貼上注明本食品含有亞硫酸鹽；中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會標(biāo)準SCP/T 0001-2008規(guī)定凍熟對蝦亞硫酸鹽殘留(以SO2計)≤30mg/kg；浙江省地方標(biāo)準DB33 451-2003《海捕蝦質(zhì)量要求》(由于與GB 2760-2011《食品安全國家標(biāo)準食品添加劑使用標(biāo)準》存在沖突，在標(biāo)準清理后于2014年作廢) 規(guī)定海捕蝦中亞硫酸鹽殘留(以SO2計)≤100mg/kg。