多效蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)特征有很多，不管是哪樣的，冷媒蒸氣都應(yīng)設(shè)計方案和生產(chǎn)制造成離去熱傳導(dǎo)表層并維持液位儀，并應(yīng)運(yùn)用熱傳導(dǎo)表層。分離蒸氣的液體被送進(jìn)蒸發(fā)器消化吸收發(fā)熱量，進(jìn)而增加熱對流。

如果液體可以在濕潤的加溫表層揮發(fā)和燒開，汽泡的根處細(xì)，產(chǎn)生的汽泡容積并不大，而且汽泡容易離去加溫表層并升高。

蒸發(fā)裝置在操作過程中，要消耗大量加熱蒸汽，為節(jié)省加熱蒸汽，可采用多效蒸發(fā)裝置和蒸汽再壓縮蒸發(fā)器。蒸發(fā)器廣泛用于化工、輕工等部門。

冷卻排管冷卻排管是用來冷卻空氣的一種蒸發(fā)器。廣泛應(yīng)用于低溫冷藏庫中，制冷劑在冷卻排管內(nèi)流動并蒸發(fā)，管外作為傳熱介質(zhì)的被冷卻空氣作自然對流。冷卻排管優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡單，便于制作，對庫房內(nèi)貯存的非包裝食品造成的干耗較少。但排管的傳熱系數(shù)較低，且融霜時操作困難，不利于實(shí)現(xiàn)自動化。對于氨直接冷卻系統(tǒng)用無縫鋼管焊制，采用光管或繞制翅片管；對于氟利昂系統(tǒng)，大都采用繞片或套片式銅管翅片管組。

蛇管式排管蛇管式頂管重力供液或氨泵供液均可；單排和雙排蛇管式墻排管可用于下進(jìn)上出式的氨泵供液系統(tǒng)及重力供液系統(tǒng)，對單根蛇管式排管還可用于氨泵上進(jìn)下出供液系統(tǒng)和熱力膨脹閥供液系統(tǒng)。蛇管式排管的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡單，易于制作，存液量較小，適用性強(qiáng)。其主要缺點(diǎn)為排管下段產(chǎn)生的蒸氣不能及時引出，必須經(jīng)過排管的全長后才能排出，故傳熱系數(shù)小，汽液二相流動阻力大。

空調(diào)蒸發(fā)器（GB）主要原材料：蒸發(fā)器￠7內(nèi)螺紋銅管；冷凝器￠7.94或￠9.52銅管（內(nèi)螺紋或光管）；鋁箔（光箔或親水膜）片形狀有橋片、百葉窗、波紋片￠7管蒸發(fā)器孔：排距：21，列距：12.7；￠9.52管蒸發(fā)器及冷凝器孔：排距：25，列距：21.65；￠7.94管蒸發(fā)器及冷凝器孔：排距：22，列距：19.05

結(jié)構(gòu)形式：由彎曲成形的U形管穿過翅片，經(jīng)脹管，焊接而成。熱交換方式及性能：制冷劑←→銅管←→波紋片，內(nèi)螺紋管，內(nèi)表面積大，百葉窗口通風(fēng)效果好，波紋片散熱面積大