減肥代餐粉，真的能減肥嗎？

現(xiàn)在，許多小伙伴都知道節(jié)食對減肥不是很有效，而且副作用非常強(qiáng)烈，而且很容易反彈。運(yùn)動減肥，瘋狂出汗只是水分，不是真正的脂肪，運(yùn)動不容易引起關(guān)節(jié)磨損，不值蠟燭。

針對這些方法的缺點，出現(xiàn)了一種代餐粉，它可以使人不餓，不用運(yùn)動就可以輕松減肥，聽起來不錯，但真的可以減肥嗎？讓我們來看看。如今，代餐粉基本上是谷物代餐粉，膳食纖維代餐粉，果蔬代餐粉，蛋白質(zhì)復(fù)合粉等。對于這種類型的代餐粉，國際食品法典委員會（International Codex Alimentarius）發(fā)布的《減肥用低能量配方食品標(biāo)準(zhǔn)》可替代150-500大卡的代餐熱量。

金黃軟糯玉米餅做法圖解，一碗玉米粉

烹飪是與所有人共享的美食，這是一種制作甜蜜和甜美的金黃玉米軟玉米餅的推薦方法。如果喜歡，請自己動手。

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準(zhǔn)備材料：

細(xì)玉米粉150克，糯米粉，開水，黑芝麻100克，白糖15克。

（1）首先燒開一鍋開水，將稀的玉米面放入一個深碗中，加少量開水幾次，并在加水的同時用筷子攪拌。

（2）攪拌直至細(xì)的玉米粉不呈粉狀，加入適量的糯米粉，等待一會兒，直到玉米粉不熱為止。

（3）用手將玉米粉和糯米粉混合，揉成光滑的面團(tuán)，并蓋上10分鐘。

（4）在醒來的過程中，向煮熟的黑芝麻中加入少許白糖，將其放入烹飪機(jī)中制成粉末。取出清醒的面團(tuán)，將其分成小劑量，并在壓平后包裝一些黑芝麻餡。

（5）依次包裝每種試劑，然后用手掌將包裝好的試劑逐一輕輕弄平。

（6）在鍋中放少許花生油，將配料逐個放入鍋中，中火小火，然后翻面繼續(xù)加熱。

（7）香甜柔軟，帶有淡淡的玉米味，咬了一口黑芝麻餡，口感濃郁，大人和小孩都喜歡吃。

玉米粉也能做蛋糕，不用烤箱

如今，人們在飲食上有更多選擇，而且他們更加豐富。各種小吃特別有吸引力。但是，購買的零食不可避免地會包含很多添加劑，多吃會影響健康。特別是當(dāng)家庭中有孩子時，許多父母不希望自己的孩子吃太多零食。如果您想吃更健康的零食，可以在家中自己做。今天，我將與您分享健康美味的零食，這種零食很容易在家里做，成人和兒童都可以享用。這是一塊小蛋糕，不用烤箱也可以做。做成的蛋糕又甜又蓬松。沒有烤箱怎么用？蒸鍋可以。這是一種蒸蛋糕，這是近年來特別流行的蛋糕。如今，人們更加注意健康飲食，因此這種蛋糕在人們中非常受歡迎，因此不必在家里做就可以了。成分很簡單，主要是雞蛋和低筋面粉。我還向這種蛋糕加了玉米粉，這種蛋糕又厚又薄，而且價格也不高，也更健康。

玉米含有豐富的淀粉，在制作玉米飲料過程中，原淀粉在水溶液中的性狀很不穩(wěn)定，會使飲料產(chǎn)品在貯藏過程中出現(xiàn)析水、粘度降低等現(xiàn)象，從而影響產(chǎn)品貨架期。一般會在谷物飲料制備過程中將淀粉進(jìn)行糊化處理，糊化過程中淀粉顆粒會溶脹分裂，淀粉分子發(fā)生水合和溶解，而且此時的谷物濃漿持水性強(qiáng)，狀態(tài)均一，口感細(xì)膩滑順，具有谷物濃郁的天然香。然而，隨著溫度的降低和貨架期的延長，分子鏈間借氫鍵相互吸引與排列，使體系自由焓降低，終淀粉老化，淀粉老化后飲料表現(xiàn)為：變稠甚至結(jié)團(tuán)，形成弱凝膠狀，上層析出清水，底部形成凝膠塊，口感變得粗糙，香味明顯減弱或風(fēng)味改變。