人參——抗1氧化，抗1衰1老

《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，人參能“補五臟，安精神，定魂1魄，止驚悸，除邪氣，明目開心益智。久服輕身延年”?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，它還具有抗1氧化、抗1衰1老、抗疲1勞、保1肝、調(diào)節(jié)心1血管功能、興奮造血系統(tǒng)功能等作用。用人參果皂甙對50歲以上年齡的人進行抗1衰1老研究，證實人參果皂甙有“返老還童”的功效。地方標(biāo)準(zhǔn)各省、直轄市、自治區(qū)衛(wèi)生廳（局）審批的藥品標(biāo)準(zhǔn)簡稱地方標(biāo)準(zhǔn)。

麥冬（學(xué)名：Ophiopogon japonicus (Linn. f.) Ker-Gawl.）百合科沿階草屬多年生常綠草本植物，根較粗，中間或近末端常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊根，莖很短，葉基生成叢，禾葉狀，苞片披針形，先端漸尖，種子球形，花期5-8月，果期8-9月。麥冬原產(chǎn)中國，日本、越南、印度也有分布。中國南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁。麥冬的小塊根是中藥，有生津解渴、潤1肺止1咳之效。根據(jù)自己的種植情況及時與本地各醫(yī)院、藥1店聯(lián)系或與供種單位聯(lián)系，及早采收交貨。

烏頭喜溫暖濕潤氣候，選擇陽光充足、表上疏松排水良好、中等肥力土壤為佳，適應(yīng)性強，忌連作。因為烏頭為宿根性草本植物，生產(chǎn)上一般采用塊根繁殖。于12月上中旬，表土10厘米地溫10℃以上時栽種，7天后發(fā)出新須根。一般冬至前20天栽種的先發(fā)根后出苗，產(chǎn)量較高；紅信石(、紅砒)呈不規(guī)則塊狀，大小不一，粉紅色，具黃色與紅色彩暈，略透明或不透明，具玻璃樣，絲絹樣光澤，質(zhì)脆，易砸碎，無臭，該品極毒，不能口嘗。冬至后20天栽種的先出苗后發(fā)根，產(chǎn)量較低。[1]