東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫工程項目。

分配性冷藏庫

分配性冷藏庫一般建在大中城市、水陸交通樞紐、人口較多的工礦區(qū)等當(dāng)?shù)兀瑢ｉT儲藏通過冷凍加工的食品，以供調(diào)理淡旺季節(jié)市場供應(yīng)、履行出口使命和做長期貯備中轉(zhuǎn)運送之用。其特點是凍住才能較小.冷藏量大，進出貨比較集中，庫內(nèi)運送流暢，吞吐敏捷。

東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫工程項目。

果蔬預(yù)冷是指將果蔬在運輸或貯藏之前進行恰當(dāng)降溫處理的一種辦法，是搞好貯運保鮮作業(yè)，也是至關(guān)重要的一步。預(yù)冷不及時或預(yù)冷不完全，都會添加果蔬的采后丟失。果蔬預(yù)冷的目的是為了完成散盡果蔬采后自身帶有的很多田間熱和呼吸熱。這是由于果蔬采收帶有田間熱的一起又因自身呼吸旺盛發(fā)生很多的呼吸熱會使果蔬產(chǎn)品溫度升高，如不及時冷卻，這較高的溫度會加快果實老練和衰老，影響貯運，嚴(yán)峻時還會形成腐朽。

冷風(fēng)預(yù)冷：棗果在入庫前2天，使庫溫降到-2℃士0.5℃，將棗果快速放入冷庫，待棗果溫度與冷庫溫度共一起，即可裝入保鮮袋或減壓容器，預(yù)冷時刻不要過長，避免構(gòu)成棗果失水。冰水預(yù)冷結(jié)合保鮮劑處理：建一長2米、寬0.5米、高0.8米的水池，在該水池內(nèi)按水和冰1：0.3的份額。此時水溫大約在2～5℃，參與大棗專用保鮮劑配成50倍的冰水溶液，浸泡棗果0.5～1分鐘，取出棗果瀝水晾干。放入冷庫待棗果溫度與冷庫溫度共一起，裝入保鮮袋或減壓容器。

保鮮劑處理 低溫對病菌的繁殖、生長和致病力有明顯的抑制作用，但并不能完全病菌，而且許多采后病原菌對低溫的忍耐性較強，能在低于0℃下生長和繁殖，并引起貯藏產(chǎn)品的病害，貯藏期間有必要合理運用保鮮劑。