拿出醒后的面條，把空氣從里面揉出來(lái)，再揉一會(huì)兒，揉的時(shí)間越長(zhǎng)，饅頭就越硬。將揉好的面條搓成條狀，分成大小均勻的魚(yú)片。5.用搟面杖搟圓面團(tuán)，搟面杖比餃子皮稍厚。這樣做的包子越來(lái)越軟了。6.把一個(gè)面粉包卷進(jìn)肉餡比包餃子容易。邊緣對(duì)折，中間用手緊緊擠壓。兩邊不必密封得很緊。只要肉餡不掉出，所有的饅頭都要依次包好。7、電餅鍋刷油預(yù)熱，并放入包子袋中，蓋上鍋蓋翻炒兩分鐘。8.這時(shí)，攪拌少許面粉水，10克玉米粉，邊攪拌邊加水，攪拌成稀水，不要太稠(玉米粉本身是黃色的，倒在包子上，使包子顏色更金黃，味道更鮮美，色、香、味俱佳)。

水炒包的原料包括200克五香豬肉粉、500克油、鹽、醬油、酵母、韭菜和粉絲。(1)提前做好準(zhǔn)備工作:將肉條浸泡在溫水中，剁碎倒入醬油腌制1小時(shí)，將洗凈的韭菜切成小塊，五香豬肉切成小塊。2.面粉用酵母發(fā)酵。將腌制的粉絲、韭菜段和五香豬肉丁勝放入一個(gè)小盆中。(2)倒入2湯匙油和適量精鹽，混合均勻。(3)將面團(tuán)揉勻并增加強(qiáng)度后，將面團(tuán)拉成略大于餃子的面粉混合物，并卷成薄片；(4)將準(zhǔn)備好的餡料包起來(lái)，并在邊緣包好。(5)往鍋里撒一點(diǎn)油，趁熱把饅頭堆起來(lái)。

1.將面粉放在一個(gè)大盆里，加入酵母和清水，揉成光滑的面團(tuán)。2.用保鮮膜覆蓋，放在溫暖潮濕的地方發(fā)酵，直到它變大一倍。3.取出面團(tuán)，再把它弄圓。用保鮮膜覆蓋它，放松15分鐘。4.將牛腩剁碎，蔥剁碎，姜剁碎。5.在牛肉餡中加入雞蛋、蔥姜末、蠔油、鹽、雞精、五香粉、生豬肉和芝麻油。6.往一個(gè)方向均勻地?cái)嚢枞饽?.將芹菜洗凈，控制干水分，切碎。加入適量色拉油，攪拌均勻。8.將芹菜和碎肉混合。9、攪拌均勻。10.將松散的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切下小塊面團(tuán)。將面團(tuán)揉成圓形。11.將適量的肉餡放在包裝紙的中間。12.折疊起來(lái)包成饅頭。13.將適量的油倒入火上的鍋中，將包子坯整齊地放入鍋中。

蓋上蓋子，用小火煨，直到收集到果汁。13.將:中筋面粉、200克南瓜泥、75克豆瓣醬餡、5克白糖、2克酵母、5克玉米油和:1菠菜粉煮熟。準(zhǔn)備200克中筋面粉。2.準(zhǔn)備75克蒸南瓜泥。3.將白糖和酵母加入水中，攪拌均勻，倒入面粉中，攪拌均勻，取3克白色面團(tuán)備用，加入南瓜泥，攪拌均勻，不加入干粉，揉成光滑的拉伸面團(tuán)，加入油，揉成面團(tuán)，直到面團(tuán)吸收和摩擦變得光滑，備用。4.在白色面團(tuán)中加入菠菜粉，揉成綠色。5.黃色面團(tuán)分成9份，每份35克。取一份，搟平。不要卷得太大。加入15克餡料，用和糕點(diǎn)一樣的方法包起來(lái)。6.搓成橢圓形。7.將兩端放入虎口的食指和大母指，捏出龍行檸檬的形狀。8.按壓兩端的眼睛。