山東銀鶴70/2圓饅頭機(jī)食品機(jī)械加工機(jī)器大容量饅頭成型機(jī)仿手紋對輥不粘輥

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做老面饅頭加堿量有多種因素制約

主要是根據(jù)老面發(fā)酵的酸度添加堿的數(shù)量

老面加堿其實就是一個化學(xué)反應(yīng)過程，用堿去中和老面的酸，酸和堿起化學(xué)反應(yīng)的同時會產(chǎn)生二氧化碳?xì)?/span>

老面發(fā)的時間長短，一年四季溫度變化很大，老面發(fā)的程度也不一樣如果溫度越高，發(fā)酵酸度會越大，加堿量越多，反之，溫度越低發(fā)酵酸度就低，相應(yīng)的加堿量就少

其實不難看出影響加堿量的還是發(fā)酵溫度和時間在發(fā)酵老面用相同的時間，溫度的變化都會影響發(fā)酵的酸度，所以老面加堿沒有標(biāo)準(zhǔn)的比例，都是根據(jù)老師傅的經(jīng)驗判斷。

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廠家貨源 饅頭機(jī) 銀鶴牌饅頭機(jī) 二十年行業(yè)經(jīng)驗 質(zhì)量有保證，銀鶴饅頭機(jī)全自動商用饅頭機(jī)圓饃機(jī)全蒸饅頭機(jī)器成型機(jī)炊事設(shè)備廠家直銷，

其他家一直模仿我們的產(chǎn)品，但是我們的質(zhì)量無法模仿。                                                               本公司駐址中國小棗之鄉(xiāng)----山東省樂陵市.

所有產(chǎn)品配件成本價供應(yīng),讓你無后顧之憂(不會因為一個小小的配件，浪費掉整臺機(jī)器)

價格方面：好多咨詢者反應(yīng)產(chǎn)品價格高，好多使用后的用戶反應(yīng)確實好，一分價錢一分貨，我們寧可因為價格跟您解釋一陣子，也不愿意因為質(zhì)量跟您解釋一輩子。

大口饅頭機(jī)的性能特點

大口的饅頭機(jī)器一般應(yīng)用于酒店、賓館、學(xué)校食堂等大型的公用場所，它的特點有以下幾項大家介紹一下，希望給大家?guī)韼椭?/span>

批量生產(chǎn)省時省力。一臺饅頭機(jī)一天可以生產(chǎn)千萬個饅頭，如果要是人工去和面、去發(fā)酵、再去蒸的話，可能沒十個八個人連夜做是做不出來的，每個饅頭才賣五毛一塊的，雇用這些人去蒸的估計話連成本都賺不會來吧。選擇機(jī)器代替人工是必然的。

使用大口饅頭機(jī)的注意事項：    

（一） 請安全可靠的連接地線，機(jī)器設(shè)備在清洗或維修時，應(yīng)先斷開電源。     

（二）機(jī)器設(shè)備應(yīng)注意防止油水浸入，并要時刻保持機(jī)身內(nèi)外清潔。