消毒滅菌性能：

微酸性次氯酸的殺菌原理，和人體的殺菌系統(tǒng)的原理相同。生成的微酸性次氯酸水，PH值穩(wěn)定在5.0-5.8之間所含次氯酸分子(HClO)極高的微酸性水溶液，殺菌效果非常顯著。次氯酸分子能滲入到細菌及其它微生物細胞內(nèi)部，分解、破壞微生物的氨基酸、酶系統(tǒng)，進而控制微生物蛋白質的合成，終止微生物的代謝機能。物理原理上說，次氯酸，氧（O）為中心，與氫（H），氯（Cl）的外層軌道電子的氧結合，形成次氯酸分子（HOCl）。在氯（Cl）的外層軌道，有一價的天空軌道（不成對電子），這里如果電子被挖除，有機物被氧化，功能完全消失了。

【次氯酸消毒液噴灑消毒】指針對無法浸泡類物品進行消毒，以達到殺滅病菌的目的，物品應保證完全被消毒液浸濕，并自然風干，無法自然風干情況下可在噴灑消毒10分鐘后使用浸泡消毒過的毛巾或拖布進行擦拭。

菜板、菜墩每次使用前噴灑一次氯酸消毒液；每五天進行一次完全浸泡消毒不小于5分鐘，取出自然晾干即可。每次菜板、菜墩使用完畢清洗后，使用次氯酸消毒液進行噴灑消毒，自然晾干即可。

次氯酸水發(fā)生器該如何正確使用呢?相信很多人對此都不清楚，為了加深大家對次氯酸水發(fā)生器的了解，下面小編就給大家做個介紹，感興趣的小伙伴一起往下看看，具體內(nèi)容如下：

次氯酸水發(fā)生器，為全智能控制，接入水龍頭，開機后即可從生成器出口接到次氯酸水消毒液。生成器的適宜工作溫度為15℃~30℃。

消毒方法有噴霧法、浸泡法、流動浸泡法、噴淋法、涂擦法等。對空氣消毒時，用專用氣溶膠，將原液按5ml/m的用量，向空中均勻噴霧，作用時間30min;手部消毒采用流動浸泡方式，作用時間1min，對食飲具采取流動沖洗或浸泡，5min~10min;對水果、織物采取浸泡法，作用時間5min;對二次供水設備，采取噴涂方式，5min~10min 后排空。

微酸性次氯酸水如何微生物病原體?

微酸性次氯酸水中的次氯酸（HClO）是以不攜帶電荷的分子形式存在，而細菌表面帶有負電荷。像磁鐵-樣，具有相同電荷的分子會相互排斥。例如,帶負電的次氯酸根離子(ClO-)會和細菌表面互相排斥，所以次氯酸根離子細菌的能力較差。而 HClO 很容易穿透細菌細胞壁，可以氧化細胞壁以細菌或者通過細胞壁進入并破壞細菌內(nèi)的重要組成成分。