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市場防疫工作要把好“場內(nèi)關(guān)”
農(nóng)貿(mào)市場除了日常人群密集,生鮮產(chǎn)品更是密集。而各類生鮮產(chǎn)品具有易腐的特點(diǎn),一旦變成易腐垃圾,很容易滋生細(xì)菌。因此,市場內(nèi)每天兩次的病毒消殺。筆者認(rèn)為,市場消殺工作并非只是疫情期間的防疫需求,更應(yīng)該走向常態(tài)化。
除了場內(nèi)消殺工作,場內(nèi)及時(shí)進(jìn)行無死角清潔,維護(hù)場內(nèi)衛(wèi)生,杜絕臟亂差,做好垃圾分類和易腐垃圾及時(shí)減量處理,也是切斷病菌滋生的重要工作。
相信農(nóng)貿(mào)市場在經(jīng)歷這次疫情之后,會(huì)將防疫安全放到與消防安全同等重要的位置,建議將其列為認(rèn)定農(nóng)貿(mào)市場安全的必要指標(biāo)之一。
臺(tái)面整齊劃一。我相信干凈完好的商品、整齊劃一地?cái)[在攤位的經(jīng)營臺(tái)面上,對于消費(fèi)者來說吸引力是很大的。特別是現(xiàn)在的消費(fèi)者不僅講究吃得飽,還追求吃得好。所以整潔的臺(tái)面結(jié)合吸引人的商品,這個(gè)經(jīng)營戶的生意肯定就不會(huì)差。若想做到更好,那還需滿足——
人面?zhèn)鬟f服務(wù)。所謂“人面”,就是需要留意觀察經(jīng)營人員在經(jīng)營時(shí)能否做到微笑、文明、細(xì)心、周到的服務(wù),這些也可以反映出市場良好的服務(wù)質(zhì)量。
2019年,林鯤在產(chǎn)品研發(fā)、開拓市場方面依然保持行業(yè)地位;全國智慧農(nóng)貿(mào)、農(nóng)批市場案例遍布30多個(gè)省、直轄市。市場占有率遠(yuǎn)高于同行。我們將繼續(xù)致力于把的市場管理理念、前沿的農(nóng)貿(mào)科技、的客戶體驗(yàn)及的產(chǎn)品服務(wù)帶給廣大農(nóng)貿(mào)市場。
我們平時(shí)在生產(chǎn)生活工作中總會(huì)講到“可持續(xù)發(fā)展”,智慧農(nóng)貿(mào)市場的管理的可持續(xù)發(fā)展,主要體現(xiàn)在市場信息建設(shè)及動(dòng)態(tài)監(jiān)管上。
市場信息建設(shè),我們主要推薦市場建設(shè)自己的文明建設(shè)——通過經(jīng)營戶共享商品信息(如菜品做法、食物相克知識(shí)等),并在交易過程中熱情地向消費(fèi)者介紹來贏得更好的服務(wù)口碑。市場內(nèi)還構(gòu)建了正面的服務(wù)態(tài)度、商品質(zhì)量等評分機(jī)制,以激勵(lì)經(jīng)營戶通過更的商品更好地服務(wù)每個(gè)消費(fèi)者。
那是因?yàn)槟愕谋O(jiān)控系統(tǒng)只滿足了“監(jiān)控”中“視頻監(jiān)查”功能,并沒有達(dá)到預(yù)期的“有效控制”效果。結(jié)合上文提到的“信息化”要求,我們目前的需求是能實(shí)現(xiàn)基本的視頻監(jiān)控功能,同時(shí)為節(jié)省人力物力,應(yīng)該要對占道經(jīng)營、市場的不良情況進(jìn)行一個(gè)預(yù)警與管控。目前智慧農(nóng)貿(mào)行業(yè)中,的解決方法是林鯤科技通過結(jié)合自身軟硬件、數(shù)據(jù)及長時(shí)間的市場經(jīng)營調(diào)研,引入??低暤腁I行為分析系統(tǒng),對占道經(jīng)營、行為識(shí)別、人臉識(shí)別、消防監(jiān)控等動(dòng)態(tài)分析,設(shè)置規(guī)則形成異常事件預(yù)警。