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作為傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場,給人印象就是“臟、亂、吵、差”,隨著大型連鎖超市,盒馬生鮮等出現(xiàn),導(dǎo)致農(nóng)貿(mào)市場開始變得人煙稀少,加上互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的突飛猛進(jìn),移動支付更是成為了當(dāng)代主流,面對如此現(xiàn)狀,農(nóng)貿(mào)市場解決方案就是進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級,緊跟時代的腳步,那么農(nóng)貿(mào)市場解決方案的需求有哪些。
1、政府監(jiān)管需求
食品安全問題上升到國家戰(zhàn)略高度,政府高度重視,大力推動食品安全追溯體系建設(shè)。政府需要對農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行安全監(jiān)管,管理監(jiān)督。智慧農(nóng)貿(mào)市場解決了這一問題。食品追溯體系建設(shè)、大數(shù)據(jù)管理,讓政府能有更好的監(jiān)管。
2、顧客消費需求
消費升級,傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)滿足不了老百姓的需求。智慧農(nóng)貿(mào)市場的系統(tǒng)建設(shè)可以解決這一問題,市場信息數(shù)據(jù)透明化升級,對市場價格、食品安全、服務(wù)質(zhì)量提供出了更高的要求。消費群年輕化,電商化會員運營已經(jīng)成為智慧農(nóng)貿(mào)市場核心競爭力之一。
3、市場經(jīng)營者需求
市場經(jīng)營者的角色已經(jīng)不再是單純的租賃和物業(yè)管理?,F(xiàn)在的市場經(jīng)營者需要肩負(fù)線上線下統(tǒng)一運營管理、供應(yīng)鏈資源整合、消費者服務(wù)和食品安全監(jiān)管的職責(zé)
這段時間以來,受疫情影響,餐飲行業(yè)遭遇的沖擊,大品牌遭遇資金鏈斷裂甚至破產(chǎn),也早已見怪不怪了。為了減少損失,許多求生心切的餐飲企業(yè)甚至做起了食材外送生意。
有的通過組建微信群,將庫存的食材以優(yōu)惠價賣給通過微信下單的消費者。有的通過本身就具備的配菜和調(diào)味優(yōu)勢,將凈菜切配的半成品和調(diào)料送到各家各戶。
有消費者在體驗過某火鍋品牌的食材配送后表示:“配送過來時,鍋底是現(xiàn)成的,只需要加水燒開熬制就可以了,而且,每一樣菜都用包裝盒裝好,很衛(wèi)生。只需要一個爐,一個鍋,在家就能‘圍著爐子坐,吃著火鍋唱著歌’,太解饞了!”
干凈整潔的大理石地面,設(shè)計分布合理的業(yè)態(tài)布局,極具美感而又不失市井本色的整體環(huán)境,再加上農(nóng)貿(mào) 超市這種新型買菜體驗,讓陽光365農(nóng)貿(mào)市場在印象上就讓人感覺視覺沖擊力強(qiáng)。
除了整體環(huán)境讓人驚艷外,陽光365農(nóng)貿(mào)市場讓市民贊不絕口是市場的智慧化和智能化升級改造,這部分是由科技提供的整套解決方案解決。目前市場不僅給每個攤位上統(tǒng)一配備的智慧農(nóng)貿(mào)商戶信息公示電子屏和商戶信用信息公示系統(tǒng),亮照經(jīng)營、明碼標(biāo)價,電子屏上實時展示商戶的姓名、照片、營業(yè)執(zhí)照、每日菜價,同時市民還可以通過掃描屏幕上方的二維碼對購買到的菜品和享受到的服務(wù)做出評價,而且這個評價直接與攤位的星級評定掛鉤。