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如果你有留意商業(yè)店鋪的話,會發(fā)現(xiàn)疫情過后,街邊小菜店愈發(fā)多了起來。
由于投入成本低、行業(yè)門檻低、進貨渠道較容易獲得,一些來自外地的打工者全家老小其上,瞄準了“賣菜”這個行當,經(jīng)營起了小菜店,小到四五平米,大到幾十平米,布滿了大街小巷。
不斷從街頭巷尾冒出的小菜店,以及前面提到的品牌生鮮mini店,都對農貿市場產(chǎn)生了較大沖擊。
積極做好農貿市場防疫宣傳工作
在疫情期間,落實屬地、部門、單位、個人的四方責任,建立全社會共同防控體系。對于農貿市場而言,更要建立常態(tài)化的防控體系,其中市場舉行定期的防疫宣傳,就是對相關部門、對周邊輻射居民擔負部分防疫責任的重要舉措。
無論是市場內的喇叭定時向廣大群眾播報防疫 知識,還是利用電子顯示屏、粘貼海報、立展架、拉橫幅等方式提高大家日常防疫意識,都是農貿市場應主動落實的常態(tài)化防疫工作。
我們平時在生產(chǎn)生活工作中總會講到“可持續(xù)發(fā)展”,智慧農貿市場的管理的可持續(xù)發(fā)展,主要體現(xiàn)在市場信息建設及動態(tài)監(jiān)管上。
市場信息建設,我們主要推薦市場建設自己的文明建設——通過經(jīng)營戶共享商品信息(如菜品做法、食物相克知識等),并在交易過程中熱情地向消費者介紹來贏得更好的服務口碑。市場內還構建了正面的服務態(tài)度、商品質量等評分機制,以激勵經(jīng)營戶通過更的商品更好地服務每個消費者。
當然,這個例子解決的只是相當小部分的市場管理問題,針對農貿市場,林鯤智慧農貿能做的還有很多——
02 | 市場很大,消費者卻“人擠人、氣死人”?
首先,你要考慮的是市場的設計和業(yè)態(tài)劃分問題。沒有問題?那是否存在經(jīng)營戶的占道經(jīng)營;人員反復進出、刻意擁堵;消費者交易等待時間長等不良情況?或許你早已在監(jiān)控室的熒幕上意識到這個問題,并加派了人手到現(xiàn)場進行疏通引導,卻因執(zhí)行力度不夠、經(jīng)營戶的“斗智斗勇”而無濟于事?