就是這么幾家小菜店，讓這個社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場陷入極其尷尬的境地。菜場旁邊的幾個店鋪在農(nóng)貿(mào)市場開張前，把菜店開到了市場門口。一個專賣本地蔬菜，隔壁賣水產(chǎn)，附近還有個鮮肉攤，挨個走一圈就可以購齊一日三餐，甚至這些店都用了清一色的招牌，上面寫著店名和“批發(fā)零售配送”字樣，（顧客只要打一個電話，就可以配送到家），看來業(yè)務和服務都跟上了。

01 | 長效管理的注意事項？

在農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營活動中，我們經(jīng)常能夠聽到“長效管理”這個詞，長效管理本意指能長期保證制度的正常運行并發(fā)揮預期功能的制度體系，它并不是一勞永逸、一成不變的，而是必須伴隨時間的推移、條件的變化而不斷去豐富、發(fā)展及完善的。

長效管理需要我們管理者具備愛崗、敬業(yè)及強烈的責任心，對經(jīng)營戶的宣傳需要正面、具有影響力；同時市場也可以參考我們的“兩路兩術”，結(jié)合自身情況對管理方式作出動態(tài)調(diào)整。

02 | 檢測，不只為了安全

很多智能化農(nóng)貿(mào)市場都開始配備食品安全檢測室，檢測結(jié)果滾動在LED屏幕上，以求消費者看到能有個心理慰藉。有些更富責任心的市場加入追溯功能，在小票上追加追溯碼，以在交易完成后給消費者提供食品安全追溯、交易詳情核對以及離場對經(jīng)營戶進行評價反饋——智能化農(nóng)貿(mào)市場的檢測，只是為了安全嗎？