不銹鋼儲酒罐健壯，經(jīng)用，但因?yàn)槠渫笟庑圆睿盟鼇韮?，晦氣于白酒的陳釀和老熟，可做為中轉(zhuǎn)儲酒容器和較短時刻存酒時運(yùn)用。用玻璃缸存酒僅次于陶缸，但一般大型酒廠都不必玻璃存酒，市面上大容量玻璃儲酒缸也很少見。

河南竇谷糖機(jī)械銷售有限公司的工程技術(shù)人員精心研制的制粉設(shè)備，面粉機(jī)組，制糖設(shè)備，制酒設(shè)備，清糧設(shè)備，除塵設(shè)備，輸送設(shè)備，一直走在同行業(yè)的前列。產(chǎn)品銷往全國各地，并銷于其他國家，深受廣大用戶的歡迎。

大曲的堆積培養(yǎng)方法

大曲的堆積培養(yǎng)過程可分為堆曲、蓋草灑水、翻曲、拆曲四步。

1．堆曲：

將壓制好的曲坯放置2-3小時，待表面略干變硬后，移入曲室培養(yǎng)。堆曲方法是先在靠墻的地面上鋪一層稻草，厚約15厘米，起保溫作用。

目前白酒釀酒方法有三種套路：

1. 固態(tài)釀酒法

此方法為傳統(tǒng)釀酒方法，對比而言，工藝步驟稍多一些，需要的場地、設(shè)施、人手也多一些，出酒率低一些。多為一些酒廠再用，因?yàn)樵O(shè)備型號偏大，適合大批量釀酒，容易保證每批酒的口感相同。

2. 半固態(tài)（半液態(tài)）釀酒法

此方法為復(fù)合式的，是態(tài)與液態(tài)的結(jié)合產(chǎn)物，多為那些原固態(tài)法使用者，為了提高出酒率，還想保持，固態(tài)燒酒的口感，而采用的方法。