皖北小吃-阜陽卷饃

皖北小吃-阜陽卷饃-好吃真好吃！說到阜陽的特色小吃，不得不提的就是卷饃。卷饃的“饃”與真正意義上的“ 饃”卻有著天壤之別。阜陽的卷饃其實與南方人做的春卷類似。在美食專欄開辟后，很多人都問過我，為什么一 直沒有寫阜陽幾乎人盡皆知的田三卷饃，我是覺得大家對它都太過熟悉，很多人提起來都是津津樂道，從每天田 三卷饃門店前絡(luò)繹不絕的食客就能說明它的味道怎樣。

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阜陽卷饃阜陽小吃芙蓉蛋卷合肥步行街阜陽特色小吃卷饃傳說中的芙蓉蛋卷相信很多喜歡小吃的老饕們都聽過阜 陽卷饃（又叫芙蓉蛋卷）的大名，“卷饃”是安徽阜陽當(dāng)?shù)匾环N特色小吃，也是代表阜陽飲食特色的一種小吃。 因為阜陽位于安徽的北部，面可以說是當(dāng)?shù)匕傩諡橄矏鄣娘嬍撤N類，所以對于面的吃法也是種類眾多，“卷饃 ”的大特點就是打破了傳統(tǒng)大饃(有的地方叫饅頭)口味單一的情況，阜陽“卷饃”吃起來，軟硬適度，味道豐富 。

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阜陽卷餅是正宗的特色小吃，外面包裹四張雪白的圓餅，里面包美味的鹵蛋和經(jīng)過精心炒制和調(diào)味的豆腐皮、素 海螺、蔬菜等，再加上紅油、蒜汁看著就讓口水。人的名字再加上更的味道，難怪買芙蓉卷餅的小店前整天有人 排隊。卷饃培訓(xùn)芙蓉卷餅培訓(xùn)阜陽卷饃培訓(xùn)梁三卷餅培訓(xùn)鹵肉卷餅培訓(xùn)老北京鹵肉卷餅培訓(xùn)功夫卷餅培訓(xùn)，中心 采用滾動式的教學(xué)方式，隨到隨學(xué)、達到包教包會的效果、沒有時間的限制，學(xué)會為止、師傅親自手把手指導(dǎo)學(xué) 員實踐，學(xué)員親手操作。以達到學(xué)員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余，滿載技術(shù)而歸.

卷餅食材：水350g，面粉200g，鹽2g，雞蛋一個可加可不加！步驟：①，把面粉加入鹽和水，攪拌至無顆粒狀態(tài)，喜歡吃香一點的還可以加個雞蛋進去哦，要順時針攪打均勻，面糊變得細(xì)膩即可（攪拌均勻可以讓面糊沒有面疙瘩）②，面糊放一旁，靜止20分鐘，面糊舀起一勺，往下倒，面糊細(xì)膩呈直線狀態(tài)，比水粘稠的狀態(tài)就可以了，太粘稠的面糊煎不?。o止時為了讓面糊的氣泡消失，做好面皮沒氣泡，不介意氣泡和時間比較緊的，也可以直接煎） 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制