豆沙包與粘豆包的區(qū)別

粘豆包，又稱(chēng)黃豆包或豆包。它是一種源于滿(mǎn)族的豆沙包類(lèi)食物。滿(mǎn)族人傳統(tǒng)上喜歡粘性的食品，有利于在寒冷的天氣里長(zhǎng)時(shí)間地進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)，如，砍柴等。目前在中國(guó)北方許多地區(qū)非常的普遍，是人們冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季開(kāi)始的時(shí)候制作，然后放外的缸中保存過(guò)冬。一切工藝源自于天然，屬傳統(tǒng)天然食品的典范。粘豆包不但營(yíng)養(yǎng)均衡，更包涵了古老的文化傳承，是粗糧細(xì)作的先河。 河北省秦皇島市青龍滿(mǎn)族自治縣是中國(guó)粘豆包之鄉(xiāng)。

紅豆沙還可以做的美食

紅豆沙除了可以做豆沙包之外，同時(shí)還可以制作豆沙卷：是一種人們飯桌上常見(jiàn)的食品?？梢宰鳛橹魇呈秤?。特色是色澤金紅，質(zhì)地暄軟，味甜。自己可以試試哦。

雪衣豆沙：屬于吉菜（東北菜），已有百年歷史，頗受游客歡迎。形狀園團(tuán)，色澤潔白、吃前撒上白糖，故得此稱(chēng)。

豆沙烤奶糕： 奶香十足的年糕夾入自制的豆沙,糕點(diǎn)表面擠入豆沙。好吃到停不下來(lái)，馬上學(xué)會(huì)做給家人吃吧。

豆沙餅：豆沙餅是內(nèi)含豆沙餡的小吃甜點(diǎn)，深受廣大人民喜愛(ài)。

紅豆面包卷的做法

1.取一個(gè)面團(tuán)，壓成扁圓形，放入豆沙餡，包好

2.包好的面團(tuán)收口朝下，用搟面杖搟成橢圓形，用小刀在上面劃斜長(zhǎng)條

3.將面團(tuán)上下翻面，沿著長(zhǎng)邊往上卷

4.卷好的面團(tuán)繞成圓形即可，首尾要捏緊，以免松開(kāi)

5.將后的面團(tuán)放進(jìn)烤盤(pán)里，覆蓋上保鮮膜，進(jìn)行第二次發(fā)酵；面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大時(shí)，表面刷一層全蛋液

6.烤箱預(yù)熱后，將烤盤(pán)放在烤箱中層，上下火175度，烤15分鐘即可

7.面包出爐咯