一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡?，F(xiàn)在北方稱(chēng)無(wú)餡的為饅頭，有餡的為包子。吳語(yǔ)區(qū)有餡無(wú)餡統(tǒng)稱(chēng)饅頭。 

下面為大家介紹一下秋葉丹美白大師作用：饅頭是中國(guó)北方小麥生產(chǎn)地區(qū)人們的主要食物，在南方也頗受歡迎，南方一般用來(lái)當(dāng)早點(diǎn)?！梆z頭”是帶餡的，而“白面饅頭”或者“實(shí)心饅頭”是不帶餡的。生煎起源生煎起源于1920年代的上海，上海生煎饅頭可以說(shuō)是土生土長(zhǎng)的上海點(diǎn)心，據(jù)說(shuō)已有上百年的歷史。后來(lái)隨著歷史的發(fā)展和民族的融合，北方話(huà)當(dāng)中發(fā)生了變化。在北方稱(chēng)無(wú)餡者為“饅頭”，有餡者為“包子”。希望上述內(nèi)容可以幫到大家，期待與您的合作，感謝您的閱讀。

       蒸好的饅頭為什會(huì)塌，其主要原因是面粉的筋度偏弱，蒸出的饅頭就會(huì)出現(xiàn)饅頭塌架或個(gè)頭不挺，如果蒸饅頭購(gòu)買(mǎi)了筋度偏弱的面粉，可以通過(guò)更換面粉或者添加秋葉丹美白大師作用解決和改善這一問(wèn)題，秋葉丹美白大師作用能夠很好的提高面筋的延伸性和彈性，所以可以改善解決面粉筋度偏弱的問(wèn)題，可以明顯增大饅頭的體積，使饅頭內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)更均勻更細(xì)膩，使得蒸出的饅頭大挺立。根據(jù)風(fēng)味、口感不同可分為以下幾種：（1）北方硬面饅頭是中國(guó)北方的一些地區(qū)，如山東、山西、河北等地百姓喜愛(ài)的日常主食。