黃瓜根系淺，葉片大，地上部消耗水分多，對空氣濕度、土壤水分要求都比較高。在栽培上，需采用深溝高畦栽培技術(shù)，這是夏秋黃瓜奪取豐產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，夏季氣溫高，暴雨多，整地要做到深溝窄廂，高畦栽培，能灌能排。適宜的土壤相對濕度為85％一90％，空氣相對濕度為70％一90％。在生產(chǎn)上，空氣濕度適宜，土壤水分比較充足，對生育是有利的。在土壤水分充足，降低空氣濕度，能減少病害發(fā)生，延長生育期，獲得高產(chǎn)。

     黃瓜植株生長快，短期內(nèi)生產(chǎn)大量果實(shí)，而且莖葉生長與結(jié)瓜同時進(jìn)行，從而消耗掉土壤中大量的營養(yǎng)元素，因此用肥量比其它蔬菜大些，但因黃瓜根系淺，吸肥能力弱，忍受土壤溶液濃度較小。蘭陵縣田潤種植專業(yè)合作社大棚黃瓜現(xiàn)在大量上市，黃瓜品質(zhì)好，商品價值高，特點(diǎn)巴粗,條直，油亮，蔬菜批發(fā)市場。所以，黃瓜施肥以重施有機(jī)肥為主，以增加土壤有機(jī)質(zhì)和通透性，提高土壤的緩沖能力，才能施用較多化肥，滿足營養(yǎng)要求。施用化肥要結(jié)合澆水進(jìn)行，以少量，多次為原則。