不管是對(duì)于顧客還是自身都是有益的，如果您對(duì)此款設(shè)備感興趣，歡迎來(lái)點(diǎn)咨詢(xún)！排煙系統(tǒng)的投資很昂貴，而且要經(jīng)常清洗，維護(hù)成本很高，但可視烤羊腿爐本身不產(chǎn)生煙，也就不需要排煙系統(tǒng)，可以節(jié)約一大塊投資。 到目前為止，我廠(chǎng)已經(jīng)發(fā)展了一百多家店面，遍及河北、河南、山東、江蘇、安徽、湖南、廣州等省份，成功率高達(dá)90%以上，而且大部分都很火爆，充分證明了烤羊腿加盟項(xiàng)目這是一個(gè)低投入、高回報(bào)、極易操作的好項(xiàng)目！心動(dòng)不如行動(dòng)，期待您的加盟！   

     無(wú)煙烤羊腿爐待烤羊色澤金紅亮堂 ，開(kāi)蓋香氣襲人成熟時(shí)停機(jī)，用尖刀把大腿厚處貼腿骨劃開(kāi)反刀回劃掀開(kāi)露骨，肩胛處深深橫切，從刀口順頸骨向上劃開(kāi)兩側(cè)，在腰處橫劃三刀斷開(kāi)脊骨，在胸口與肩胛結(jié)合出順勢(shì)劃一刀掀開(kāi)肩胛骨，至此烤羊操作用刀完畢?？救蛲葼t的上市取代了原先不可達(dá)到的效果，烤全羊機(jī)器操作簡(jiǎn)單，價(jià)格合理，木炭烤羊腿爐展示效果佳，適合在不同地方廣泛使用，滿(mǎn)足不同客戶(hù)的需求，烤羊腿爐價(jià)格合理，歡迎來(lái)電咨詢(xún)。刷上油，先在里面撒上適量專(zhuān)用料粉，反轉(zhuǎn)到表面撒上稍許粗辣椒粉與炒香的脫皮白芝麻后再撒專(zhuān)用料粉。 

     無(wú)煙烤羊腿爐烤羊腿講究竅門(mén)，羊坯燜烤5分鐘左右時(shí)，開(kāi)蓋觀(guān)察羊坯表面稍微見(jiàn)黃，上色均勻，水分已干，能明顯看到表面下層油水在滾動(dòng)時(shí)停機(jī)?？煽刂粕凳讲讳P鋼燒烤架設(shè)計(jì)，根據(jù)烤制食材所需火候溫度的高低自由調(diào)節(jié)烤架高度，使用更方便。烤羊師要穿戴整潔，高帽，口罩，衛(wèi)生手套，左手拇指、食指、中指扣住油缸,無(wú)名指和小拇指緊緊夾住尖刀的柄刃結(jié)合處，刀刃相外，右手調(diào)整固定架。對(duì)羊坯進(jìn)行一次修整刷油：右手執(zhí)尖刀刮去滲出油水物質(zhì)后送回左手中，取出毛刷在油缸口處抿去多余的油，刷在 羊坯整體里外兩個(gè)面上。   

無(wú)煙烤羊腿爐產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、河北、河南、內(nèi)蒙古、山東、山西，以及上海、天津、重慶、廣州、東莞、惠州、青島、杭州、蘇州、武漢、南京、臺(tái)州、常州、煙臺(tái)、成都、西安等各大城市以及中小城市我們會(huì)做到質(zhì)量信譽(yù)雙豐收。

     無(wú)煙烤羊腿爐使用技巧介紹

　3、羊腿羊排在燒烤過(guò)程中，時(shí)間越長(zhǎng)，水分和油脂的流失越大，口感越干澀。因此在燒烤過(guò)程中應(yīng)在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤(rùn)度，但注意不要一次刷得過(guò)多，而造成食物過(guò)咸。

　4、羊腿羊排一上烤架，不停地翻來(lái)翻去不僅會(huì)延長(zhǎng)烤熟的時(shí)間，還會(huì)破壞蛋白質(zhì)，造成肉質(zhì)變硬。使用無(wú)煙烤羊腿爐烤制的肉色澤均勻,碳烤羊腿爐配方味道鮮美,成熟速度快,同時(shí)避免了環(huán)境的污染,提高了衛(wèi)生程度。在翻烤羊腿羊排時(shí)，必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分羊肉粘在了網(wǎng)架上，說(shuō)明蛋白質(zhì)還沒(méi)有完全受熱，硬拉只會(huì)撕破蛋白質(zhì)纖維，若是魚(yú)類(lèi)便會(huì)形成脫皮現(xiàn)象。