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本廠主要產(chǎn)品為:無煙木炭燒烤爐,烤羊腿爐,燒烤用具,燒烤網(wǎng),烤魚架,多層燒烤爐,烤魚火鍋爐,烤魚保溫爐,烤韭菜爐,燒烤機,燒烤用品,無煙燒烤設備,自助燒烤爐等燒烤設備。
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我們真誠服務于廣大客戶,愿與客戶共同發(fā)展壯大。我們熱忱為廣大客戶提供優(yōu)越的服務,共同廚房設備行業(yè)的美好未來。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。
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無煙烤羊腿爐,爐子整體采用加厚不銹鋼方管框架讓爐體更加牢固,并且加有可視玻璃,可視性更加方便讓您看的放心,買的舒心,用的安全。
可視烤羊腿爐--烤羊腿做法
1、羊腿溫水沖洗,用刀刮去浮油和贓物,再次沖洗干凈;
2、將羊腿放入高壓鍋中,放入姜、蔥、蒜、白酒;花椒、大料、、砂仁、桂皮、陳皮裝入茶葉袋中,放入水中;蓋上鍋蓋,大火煮開,上汽后加限壓閥,20分鐘關火;加入鹽、老抽再煮5分鐘,然后再原湯中浸泡5-8個小時;
3、羊腿取出,抹上鹽、迷迭香、孜然、孜然粉裝入保鮮袋中,放入冰箱腌制8個小時左右;
4、腌制好的羊腿取出,抹上蜂蜜水、辣椒粉,補些孜然;
5、烤盤墊上錫紙,放入羊腿,烤箱預熱,250度;
6、將烤盤放入烤箱倒數(shù)第二層,溫度調(diào)至230度,烤制15分鐘左右;
7、再將烤盤放入正數(shù)第二層,再烤15分鐘左右。