人們?yōu)槭裁磿?huì)如此喜歡吃燒烤，進(jìn)化論專(zhuān)家指出：是源自人類(lèi)深層的基因促成。炭烤食物的特殊風(fēng)味來(lái)自于木炭高溫時(shí)燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美味的基礎(chǔ)。在遠(yuǎn)古時(shí)代，古人類(lèi)吃的食物，后來(lái)由于雷電造成森林，動(dòng)物被烤熟。所以古人類(lèi)吃的一個(gè)熟食，就是被森林之火烤熟的動(dòng)物，古人類(lèi)也由此而進(jìn)化成現(xiàn)代人，所以在人類(lèi)的基因中，有著對(duì)烤制食物的天生熱愛(ài)?，F(xiàn)在的無(wú)煙烤全羊爐生產(chǎn)廠家  烤羊腿爐市場(chǎng)都喜歡     

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