鹽皮蛋作用，四川鹽皮蛋鹽皮蛋生產(chǎn)地址

鹽皮蛋作用

      四川鹽皮蛋是利用石灰粉等強(qiáng)堿性物質(zhì)制做而成，可以中和胃酸，對(duì)胃液造成的胃痛或腸有一定的減輕功效；廣安鹽皮蛋，皮蛋具備一定的清爽解暑的功效，并且皮蛋的作法基本上全是拌涼菜或是立即加一些調(diào)味品就服用的，因此 能做到降火的實(shí)際效果； 鄧家鹽皮蛋，皮蛋的作用：放醋拌食，能、養(yǎng)神寧心、滋補(bǔ)養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)健身，還能、口瘡潰瘍這種病癥。 咸鴨蛋以新鮮鵝蛋為關(guān)鍵原材料歷經(jīng)腌漬而成的再制蛋，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體脂肪、蛋白及身體需要的各種各樣碳水化合物、鈣、磷、鐵、各種各樣營(yíng)養(yǎng)元素、等，易被身體消化吸收，鹽味適度，老少咸宜。雞蛋殼呈青色，外型圓滑光潔，又叫“青蛋”。咸鴨蛋是一種口味、服用便捷的再制蛋，咸鴨蛋是佐餐上品，色、香、味均十分。

      公司建有自己的養(yǎng)鴨基地和電商平臺(tái)，按照“公司 基地 農(nóng)戶 網(wǎng)店”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，組織一體化生產(chǎn)，是集生產(chǎn)體驗(yàn)、旅游觀光為一體的鹽皮蛋生產(chǎn)基地。公司地方特產(chǎn)“鄧家”牌廣安鹽皮蛋，是廣安鹽皮蛋的發(fā)源地。公司加大新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度，加強(qiáng)與四川省食品發(fā)酵研究院等省內(nèi)研院所技術(shù)對(duì)接合作。公司擁有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間、系統(tǒng)化工藝流程、精細(xì)化品質(zhì)管控、化服務(wù)團(tuán)隊(duì)。產(chǎn)品自面世以來(lái)，憑著品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

鹽皮蛋，四川鹽皮蛋鹽皮蛋生產(chǎn)地址

 鹽皮蛋

      鄧家鹽皮蛋是四川省廣安市正宗的土特產(chǎn)品，因其不僅有鹽蛋又有皮蛋的美味可口而而出名。此蛋不但是小酌一杯的美味可口食品類，也是早飯的美味，服用醇香爽口，意猶未盡，廣安鹽皮蛋，是一種獨(dú)具一格設(shè)計(jì)風(fēng)格的美食特色。有著皮蛋的蛋清鹽蛋的黃，蛋黃四川鹽皮蛋，沒(méi)有鹽蛋的蛋黃那麼咸，蛋黃翻沙有的蛋黃油，蛋清嫩而頗具延展性，蛋清比皮蛋清堿味低，不帶有鉛等化學(xué)物質(zhì)。

鹽皮蛋是什么，鄧家鹽皮蛋鹽皮蛋生產(chǎn)地址

鹽皮蛋是什么

     鹽皮蛋是啥大家都了解，皮蛋便是大家平常常說(shuō)的皮蛋，四川鹽皮蛋，是用石灰粉等堿性溶液腌漬而成的。那麼，鹽皮蛋也是一種哪些食物呢？ 鄧家鹽皮蛋，先用冷水將鵝蛋洗去污濁晾曬，再將達(dá)州荼葉放入炒鍋熬釅，倒進(jìn)瓦缸中等水平茶水制冷，放入食用鹽，后置攝像頭鵝蛋于茶水中蓋上密封性，泡浸若干天后取下煮到適度情況下即成。

      廣安鹽皮蛋，此蛋不但是佐酒的美味可口食品類，也是早飯的好菜式之一鹽皮蛋是正宗的達(dá)州土特產(chǎn)品之一，它取鹽蛋和皮蛋的優(yōu)勢(shì)。商品生產(chǎn)制造選用無(wú)重金屬加工工藝，皮蛋的清，鹽蛋的黃，蛋黃的周邊有的蛋黃油，蛋黃翻沙，雞蛋清嫩、香，頗具延展，服用醇香爽口，意猶未盡。 

鹽皮蛋腌制，廣安鹽皮蛋鹽皮蛋生產(chǎn)地址

鹽皮蛋腌制

       先將鴨蛋放到冷水里邊清洗整潔，再放到蔭涼自然通風(fēng)的地區(qū)晾曬表面的水份，四川鹽皮蛋，這個(gè)時(shí)候就可以把荼葉放到沸水里邊泡浸，大浸兩個(gè)鐘頭，提前準(zhǔn)備一個(gè)器皿，里邊添加石灰粉，面堿，食用鹽，草灰攪拌均勻，隨后倒進(jìn)泡好晾涼的茶水開(kāi)展拌和就可以，鄧家鹽皮蛋，這兒必須 記牢的一點(diǎn)便是茶水別倒進(jìn)過(guò)多，如果泥太稀就難以粘上鴨蛋上邊了，如果太干也不易粘上松花蛋上。

       然后把晾曬的鴨蛋放到泥中裹上一層，一定要確保鴨蛋拿出來(lái)的情況下，表面可以沾有一層很厚的土壤，再把沾好土壤的鴨蛋放到稻殼之中，順帶裹上一層很厚的稻殼就可以放到包裝袋里邊開(kāi)展儲(chǔ)存了，廣安鹽皮蛋，好是選擇陰涼開(kāi)展儲(chǔ)存，那樣松花蛋腌漬出去的實(shí)際效果才會(huì)更好，大約儲(chǔ)存半個(gè)月上下，再把鴨蛋拿出來(lái)淬火30天-50天，就可以服用。