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博奧生產(chǎn)的立式電炸爐尺寸既省油產(chǎn)量又高
例如:兩口鍋同時擺在我們面前,我們的鍋盛100斤油,而另一口鍋盛300斤油,兩鍋產(chǎn)量相等,裝油多的鍋耗油多,產(chǎn)的酸價就多,碳灰量也多,同時產(chǎn)生的食品顏色發(fā)暗,保質(zhì)期短,而鍋里的沉淀物也多,油也顯得黏乎乎的,油質(zhì)容易變壞,我們盛油少的鍋則相反,盛油少,耗油少,炸產(chǎn)品多,油更新快,里面全是新油,博奧生產(chǎn)的立式電炸爐尺寸炸出的產(chǎn)品又香又好看,還可以延長保質(zhì)期,油也不容易變質(zhì)可循環(huán)使用,這樣即節(jié)省了油也增加了產(chǎn)量,其顯著效果一目了然。博奧作為一家專業(yè)加工制造立式電炸爐尺寸的廠家,再次介紹:改變加工工藝,增加食品添加劑。
購買博奧生產(chǎn)的立式電炸爐尺寸好處
在相同產(chǎn)品同樣的產(chǎn)量前提下,設(shè)備的容油量越小,換油周期就短、炸油周轉(zhuǎn)率就快,說明炸油更新的就快,油質(zhì)就保持的好,設(shè)備的炸出的產(chǎn)品品質(zhì)就越有保證。博奧立式電炸爐尺寸廠家對油炸機的結(jié)構(gòu)組成介紹就先到這里,有需要了解更多內(nèi)容的讀者,可來電咨詢山東省博興縣博奧廚業(yè)有限公司,立式電炸爐尺寸均采用不銹鋼精工制作而成,工藝先進,美觀大方。到了熟化期和著色期雖然溫度在不斷提升,并不代表這兩個階段是需要高熱源的階段。
選用博奧廚業(yè)的立式電炸爐尺寸油炸麻花的注意事項
保持時間應(yīng)以麻花的粗細確定,一般掌握在油炸全程的40%比較合適,這個階段對麻花的質(zhì)量是相當重要的。此階段可以做適當?shù)姆瓌?,不能將麻花完全按入油面下油炸。盡管大量的麻花是漂浮在油面之上的,但是他們依然完成著進入熟化的過程。不必再單獨配置其他貨架,打開機器就能做生意,合上機器就能推著走,有了這臺機器相當于有了一家流動經(jīng)營的店鋪。膨化期如果將麻花按入油面或給太高的溫度會使氣泡的中的二氧化碳完全釋放,由于面筋氣泡還處于柔軟的狀態(tài),沒有氣體的支撐會迅速塌陷,是麻花變得僵硬。
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