組合島柜的優(yōu)勢(shì)有哪些？

組合島柜節(jié)省空間

組合島柜，采用組合式設(shè)計(jì)，將幾臺(tái)島柜組合拼在一起，不僅節(jié)省不少的空間，還增加展示效果，像超市都是要有一個(gè)大的空間展示效果，有一個(gè)寬敞舒適的購物環(huán)境，這樣才會(huì)吸引更多的顧客，提高顧客的購買欲望，主要是充分利用了有限的空間，更好的展示商品，便于顧客選購商品。

對(duì)于臥式低溫島柜相信大家都是知道是什么，特別是南方的夏季，都需要低溫島柜類型的冷柜，用來延長肉類、水餃的保鮮時(shí)間。

排氣溫度的影響夏季情況下，島柜制冷壓縮機(jī)的排氣溫度是比較高的，手無法觸摸。按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，R22的制冷系統(tǒng)的排氣溫度應(yīng)該不會(huì)超過150度，超過這溫度線屬不正常狀況。

排氣溫度超高原因，是島柜制冷壓縮機(jī)的吸氣溫度超高，或是冷凝溫度超高所造成，必須引起注意。排氣溫度過低，手摸排氣管不燙手，這說明吸氣溫度特別低，壓縮機(jī)可能濕行程運(yùn)行或系統(tǒng)工質(zhì)相當(dāng)少的運(yùn)行狀態(tài)。

超市冰柜組合島柜使用時(shí)應(yīng)注意什么？

直冷智能化霜組合島柜一般都是比較低溫的超市冰柜，常常用來冷凍肉類，冷凍餃子或湯圓類食品。在南方的夏季比較炎熱，在各個(gè)鮮肉市場(chǎng)都可以看到這樣的直冷智能化霜組合島柜。在冬季的北方，雖然比較寒冷，但是也有很多家庭會(huì)買來冷凍過年所需的肉類。由此可見，它的作用很不少呀。那么商家在新購島柜之后，次使用要注意哪些問題呢？

組合島柜適合于大型百貨超市的制冷工作，就以超市冷藏展示柜等制冷設(shè)備來說，其主要用途是用于水果、蔬菜、水產(chǎn)品、海鮮產(chǎn)品。還有肉制品、面制品、調(diào)理食這類的冷凍調(diào)理食品的速凍深加工。

島柜的未來的發(fā)展趨勢(shì)如何，以及市場(chǎng)繁榮與衰落完全取決于快速冷凍食品加工行業(yè)的發(fā)展程度。

食品之所以能夠制冷保鮮，在于水果、蔬菜中的糖，在保管和運(yùn)輸過程中，由于呼吸作用被空氣中的氧氧化成二氧化碳和水并放出熱量：在缺氧呼吸時(shí)，則生成酒精和二氧化碳。脂肪的氧化分解過程與溫度有關(guān)。溫度高時(shí)，氧化作用進(jìn)行得快些。所以，降低溫度能保證脂肪的質(zhì)量。