企業(yè)定制酒是對(duì)企業(yè)的一種定制，當(dāng)有客人或者客戶一起吃飯的時(shí)候，就拿出來招待。以其獨(dú)特的文化范兒和客戶專屬特性，有數(shù)定制酒贏得了白酒市場客戶的喝彩。酒瓶上有公司的圖標(biāo)，彰顯個(gè)性讓別人對(duì)你的公司印象加深，對(duì)你個(gè)人的形象也會(huì)有所加深，談話時(shí)以酒助興，就會(huì)趣味橫溢?？腿藗兠鎸?duì)一瓶普通酒和面對(duì)一瓶有新人結(jié)婚照的酒將會(huì)是不一樣的效果，看到婚宴定制酒客人們的心里面會(huì)覺得新奇許多也不會(huì)覺得無聊，心情還可以豁然開朗，大家還能一起討論一下你們的精美婚禮酒瓶來活躍氣氛，

一份耕耘，一份收獲，回首往事，這年我們風(fēng)雨同舟，讓我們歡慶民生公司一起走過的輝煌。酒到朋友到！在定制酒上做私人訂制，刻上對(duì)朋友想說的話或者祝福語，既特別又珍貴！

收藏了一款酒，而且此酒還是有你特有的風(fēng)格的酒，放在家里，許多年以來一直陪伴你，一直到很多年后，在一個(gè)你覺得很合適喝這個(gè)酒的日子，打開，那時(shí)候也算是一份大禮了，還裝著這許多年的種種故事

如今多數(shù)白酒企業(yè)對(duì)回訪這一細(xì)節(jié)都不夠重視，也可以說是都未能意識(shí)到回訪的重要性?！伙嬀聘鼞?yīng)如此，按中醫(yī)的理論說，人在發(fā)怒時(shí)，肝氣上逆，面紅耳赤，頭很痛頭暈，如再飲酒，加上乙醇的作用，勢(shì)如火上澆油，更宜失控，以致造成不堪設(shè)想的后果。然而，通過系統(tǒng)的回訪，不僅能夠了解到單位效益、主要領(lǐng)導(dǎo)喜好、酒品偏向，同時(shí)還能及時(shí)了解核心個(gè)性化需求及其社交圈其他需求等，回訪與否直接關(guān)系到已合作客戶的“二次補(bǔ)貨”及“業(yè)務(wù)拓展轉(zhuǎn)介紹”。因此，筆者認(rèn)為，未來注重回訪服務(wù)的白酒企業(yè)定會(huì)在定制酒運(yùn)作上走的更遠(yuǎn)。

感官鑒定就是通過人的感觀來對(duì)酒品進(jìn)行鑒定。白酒，一般是在室溫下飲用，但是，稍稍加溫后再飲，口味較為柔和，香氣也濃郁。飲料酒是一種具有色、香、昧的味覺品，僅靠儀器的測(cè)定數(shù)值是不能的評(píng)價(jià)酒的品質(zhì)優(yōu)劣的。比如有的酒品在理化分析的數(shù)據(jù)方面，組成成份十分接近，而在風(fēng)味上卻存在著明顯的差別，這是因?yàn)橐环N酒品的獨(dú)特風(fēng)格的形成，不僅決定于各種成份數(shù)量的多少，還決定于它們之間的協(xié)調(diào)、平衡、襯托、緩沖、掩蓋等關(guān)系，而感官品評(píng)則正是綜合的復(fù)雜反映。