大豆榨油機(jī)顧名思義就是用來榨大豆油的。大豆油是食用量比較大的油品之一。尤其是東北地區(qū)主要是大豆油為主。大豆榨油機(jī)壓榨出來的大豆油，綠色，原汁原味深受老百姓喜愛。很多開油坊投資大豆榨油機(jī)的新手考慮怎么賺錢。那么大豆榨油機(jī)怎么賺錢呢?

大豆油的人體消化吸收率高達(dá)百分之98,所以大豆油也是一種營養(yǎng)價值很高的優(yōu)良食用油。業(yè)內(nèi)人士都了解大豆的本身含油率很低,其實很多人不明白其中的奧秘，大豆榨油機(jī)出油低但是在生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)其可以利用的其經(jīng)濟(jì)價值很高。現(xiàn)在逐漸增多用榨油機(jī)壓榨法，雖然用壓榨方法的榨油機(jī)在大豆主產(chǎn)地東北也很多，但是都不形成氣候，加工量占整個加工的比例不到百分之2。那很多人搞不明白了為什么大豆還這么熱衷于大豆油加工?這就是奧秘，大豆的油其實是整個大豆深加工中的附加值，也就是多出來的利潤，大豆的加工主要是做飼料，或者是豆制品。油份只是需要把其擠壓出來的工序,多出的油脂就賣到市場上，這就是大豆出油那么低,而價位同樣不貴的原因。大豆油的價一般在每斤6-8元不等。大豆餅的價比大豆的價略貴一點。 大豆餅可以做飼料。也可以加工人造肉和腐竹。因此購買大豆榨油機(jī)有利潤可賺。

榨油機(jī)主要是熱榨機(jī)和生榨機(jī)兩種。對于榨油工藝來說有熱榨工藝和冷榨工藝兩種。冷榨和熱榨的區(qū)別就是為一-個為原料預(yù)熱加

工處理后壓榨，我們叫熱榨。一個是不經(jīng)過任何炒制就壓榨我們叫冷榨油?，F(xiàn)在生榨機(jī)已經(jīng)非常暢銷。生榨機(jī)具有哪些優(yōu)勢?

1.用途廣操作簡單

生榨機(jī)機(jī)型可以加工菜籽、黃豆、花生、棉籽、茶籽等顆粒狀油料。這些油料不僅可以熟榨也可以生榨。生榨工藝是比較簡單化的,對于熟榨來說主要是通過炒籽后榨油，熟榨是三分榨七分炒，因此炒籽的好壞決定了出油率的高低。但是生榨避免了炒籽的過程，是對油料的直接壓榨。生榨機(jī)配有循環(huán)提升機(jī)，可以把一遍壓榨出來的油料直接提升到料斗進(jìn)行二次壓榨,避免人工上料，降低勞動強度。

2.油質(zhì)清亮

生榨油主要優(yōu)勢就是顏色清亮。并且采用純物理壓榨,不加任何元素。

1、在清選步驟，需對油料進(jìn)行精細(xì)清選，一般常用到的幫助油料清選的設(shè)備有清理篩、去石機(jī)、磁選機(jī)等。經(jīng)過篩選的油料在進(jìn)入榨油機(jī)壓榨不管是出油率還是油色方面都會提高。

2、在加熱預(yù)處理或者炒料過程中，盡量使用小火，降低溫度，適當(dāng)加長炒制時間。

3、榨油機(jī)壓榨油料出油后需立即對毛油進(jìn)行過濾，要把油內(nèi)的油渣濾出來，否則再怎么樣處理油色也很難透亮。

4、壓榨設(shè)備勁量使用全自動榨油機(jī)，也就是圓排榨油機(jī)，因為圓排機(jī)械可以大單位段內(nèi)提供炸膛大壓力，保證作物進(jìn)料后一次壓榨將油榨凈，成餅。無需二次在高溫擠壓。要知道高溫對油色的影響是很大的。